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おそうざいぱん2種とレーズンロール。

粉250gから7個。

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家族ウケ狙いのおそうざいぱん。

どんなの焼こうかなー!
って一応思ってるのよ、結局毎回王道行っちゃうけど(;・∀・)









ウィンナーロール。
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成形は変えてみた(笑)
くるくる巻いてチョッキンクープ。










ツナハムマヨロール。
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ここにツナ乗っけてー!
ていうスペース生まれるもんね、コレ。











なんとなく1個だけレーズンロールに。
20190313230717914.jpg
ちょいブスー( ̄▽ ̄;)









レーズンは捏ねの工程で入れる事がほとんどなんだけど、
今回は仕方なく成形時に巻き込み。
20190313230647566.jpg
でもこれがすごく美味しくって



なんだろう、
この清々しさ。
この初心に帰った感。

基本は美味しい!






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2019-03-14 : おそうざいぱん : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

消費問題ゼロのぱん。

家族にウケMAX。

20190223013714465.jpg

おそうざいぱん4種♪         生イースト、ホップ種


家族から「おー!」と聞こえてくるのは、
やっぱりこういうの。

粉はイーグル。
白ぱんベースにしてみました。








マヨコーン。
20190223013848389.jpg
息子は食べないけど、コレわたしは結構好き。









トリプルチーズ。
20190223013810718.jpg
チェダーチーズと角切りチーズ包んで、上にとろけるモッツアレラ。








ハムマヨロール ツナ乗っけ。
20190223013914815.jpg
ツナ乗っけるとグレード上がるね(∩´∀`)∩









ウィンナーロール。
20190223013952547.jpg
巻きつける成形が好きなんだけど、
ホイロ中に暴れた(笑)






平日の朝食は、ごはん派の旦那と息子。
週末にこういうの焼くと、パンでも喜んで食べてくれる。


数少ない消費問題ゼロぱんです(´∀`σ)σ





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2019-02-23 : おそうざいぱん : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

パンドミ生地でおそうざいぱん×2。

いつものコムシノワのパンドミ生地ベースでいろいろ。

20180606083559470.jpg

生地量190gから6個(´∀`σ)σ










ダブルチーズ。
20180606083652604.jpg
とにかく今はこれが好き

チーズもいいあんばいに流れ出てくるので、
焼けるとこを見るのも楽しい(∩´∀`)∩










マヨコーン。
20180606083738949.jpg
ちょいちょいーっとオリーブオイル塗ってて、フォカッチャ寄せな感じ。
生地を伸ばしすぎてペラっとなっちゃったけど、
それはそれで良い♪











塩あんぱん。
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息子が喜ぶやつねヽ(´∀`)ノ










実は・・・

↑の前日にも似たようなの焼いてました!
20180606083855758.jpg
これがすぐになくなったので、珍しく(笑)










違うのはコレだけかな。

ウィンナーボート。
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これもオリーブオイル塗って、かなりのフォカッチャ寄り。
焼き戻して食べると、カリッとして美味しい










好き好き言ってるダブルチーズ。
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実はこの時やっと、わたしの分を確保(´∀`σ)σ










むぎむぎーっと・・・
20180606084050866.jpg
!?


チーズがいない(;・∀・)


オール流出してたのか(笑)

わたしはそもそも塊のチーズはあんまり得意じゃないので、
これで満足だけど、チーズ好きな人はガッカリよね( ̄▽ ̄;)

やっぱり試食って大事。
またちょっと改良してみよ。









もしお気付きの方がいましたら嬉しいです。
トップ画像で脇を固めてた別のぱんがいたという事。

写真撮る前に、メインのぱんは半分無くなってたので(;・∀・)
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ホシノのプレーンベーグル!
わたしのベーグルの基本です♪

オイシー








去年出なくて、待ちに待ってたベーカリーブックの新刊出た!


まだパラパラとしか見てないけど、
読みごたえありそう♪






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2018-06-07 : おそうざいぱん : コメント : 2 : トラックバック : 0 :

ウィンナードッグの秘密。

おそうざいぱんを焼きました~

20180109075108241.jpg

週末だけぱんを食べてくれる、
我が家のメンズリクエストなんで!









ハムマヨロール♪
20180109075148022.jpg
見た目よりマヨネーズかけてるんだよね。
マヨをケチると美味しくなくなっちゃうから。










ウィンナードッグ♪
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真上から見ると分かるけど、
ロングウィンナーじゃないんですー(´∀`σ)σ









実はちぎりぱん成形。
20180107090610441.jpg








ロングウィンナーが売ってない。
ショッピングセンターなのにない。
小さいスーパーでも置いてるのにさ・・・(-∀-)

て事からの苦肉の策。
20180107090639742.jpg
チーズどこに乗っけるか乗っけないか迷ってたね(笑)









焼成前、↑↑あんなひどい姿でも焼けたらそれなりになる(笑)
パンより具材の味が前に出るし、見た目もかなりのフリースタイルでOKだし。

おそうざいぱんって一番初級のパンだよねヽ(´∀`)ノ
20180107090345374.jpg
まるパン、ロールパン、あんぱん、メロンパン、
どれも実は結構ムズカシイ(;・∀・)



実は・・・
トップからの上3枚はこの週末に、
この画像含めた後半3枚は年末に焼いたもの。

ちなみに年末の右に見切れてるのはダブルチーズドッグで、
奥のハムマヨはツナが乗ってます( ゚∀゚;)


チーズ乗っけの画像でアレ?って気づいた方は、
今日冴えてますよ~






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2018-01-09 : おそうざいぱん : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

おそうざいぱんは人気者。

家族が見向くぱんを焼くー

20170807075632118.jpg

この暑い中、見た目暑苦しいのに
不動の人気を誇るおそうざいぱん☆

「おっ!!」
なんて言ってもらえる、数少ないぱんです(;・∀・)








ダブルチーズ。
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サイコロチーズにとろけるチーズ。








ハムマヨロール。
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マヨを乗せるからこそ見られる・・・
何回焼いても、ハムの動向がつかめない(笑)








ロングウィンナードッグ。
20170807075859680.jpg
生地量80gでボリューミー








全部型入れして焼いてまーす。
20170807080104198.jpg
特に、このウィンナードッグの立体感が好き(*´∀`人 ♪



珍しく、わたしの口に一口も入らず消費されていきました。

こんな事、何カ月ぶりか何年ぶりか・・・
今まであったっけ(笑)










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2017-08-07 : おそうざいぱん : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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