はじめての出来事。


前記事で焼いたパンと、
交換のように頂いたパンたち!

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なんと、パン友さんから直接パンを頂くという「はじめて」。


この春に関東の都会から、こっちの方に引っ越してきたぐりちゃんのパン♪
ベーグルのねじねじがカッチョイイ☆







シナレズベーグル
ゴマベーグル
おしりパン

いい香り~
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ぐりちゃんは素材にこだわった優しくて素敵なパンを焼く人(*´∀`人 ♪
その姿勢がまっすぐで、わたしの背中も伸びる思い!









はじめて会った人とランチに行くのも「はじめて」。
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行こうとしてたお店が定休日だと直前に分かって、
焦って近くのお店に電話して予約(;・∀・)
実は会う前から大汗ー!


ぐりちゃん、話しやすくて笑顔が可愛くて、パントークはずませてくれて♪
粉の話、酵母の話、オーブンの話・・・
ふふふ、なんとビストロ仲間だったよ






そりゃ暑い日だったけど、お店入ってからも汗が止まらないわたし。
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他にスープもパンもあったけど、
撮り忘れやらピンボケやら・・・

いつもは食べるの早いのに、
食べきらないうちに次のお料理来ちゃうし。

緊張してたんだな、わたし。
大汗も緊張からだよね。
更年期〇〇じゃないよね、ね、ね。







そして自分のパンをパン友さんに直接渡すのも当然「はじめて」で。

箱に詰めて送るのも相当ドキドキだけど、
直接渡すって体育館の裏に呼び出して告白するみたいな(笑)



また会おうね♪
って言って、最後に「ぐりちゃん、何歳なの?」って核心に迫りました( ゚∀゚;)  そこ?


かろうじて干支一周は免れてたー(笑)
趣味が同じだと、年齢超えるよね!






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2017-07-18 : パン便 : コメント : 2 : トラックバック : 0 :

わたし驚愕の「わらしべ長者」になる!

予告通りのタイトルでお送りさせて頂いております。。。


前記事のパンとホップ種の送り先は、西の美人妻ことなおちゃん。

しばらくしてから、
なおちゃんが「ふふふ」と送ってくれたもの。

な、な、な、
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生瀬ヒュッテのパン!



遠い土地の、
平日完全予約制の、
その予約の電話が100回かけても繋がらないお店の、
わたしは一生食べられないだろうなと思っていた雲の上のパン。


「150回で繋がったから、ラッキーだったよ♪」
って、なおちゃん。
100回かけても繋がらないって知っててかけても、
わたしだったら10回超えたらきっと凹み出す(;・∀・)








パッションフルーツとホワイトチョコのミルクパン
もものメロンパン
ブルーベリーのパネトーネ   左奥から時計回り
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このベーキングカップを剥がした時の生地を見て
「美味しそう!!」って思ったんだけど・・・
そんなパン、なかなかないよね。

ほんでもって、パッションフルーツのが衝撃的な美味しさ!
たぶんだけど、リッチな生地なんだろうけどしつこさが全然ない。








カシューナッツのフランスパン(右)
チョリソーととうもろこしパルメジャーノレッジヤーノ(左)
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このフランスパンがね、
気泡とかそんなの関係なく、みんなが好きな食感のフランスパンで。
いくらでも食べられちゃう!







どのパンもいい香りすぎて早く食べたくて、断面図も撮らず(笑)
反省してチョリソーのはパチリ☆
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おおー、高加水


一番誘う香り出してたのが、このパン。
副材料のチョイスさえも、一瞬の隙もないんだろうと思う。








山小屋食パン
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なんて美しいんだろう。。。







たぶん1.5斤をまるまる。
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端っこを2回も堪能できるよー、
なおちゃん太っ腹








食パンラブだから、一番最初に食べたのがコレ。
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焼かずにそのまま食べてみたら、
噛みきらなくてもフワフワと口の中に入ってきて、
それを噛むと一気に食感が変わってしっと~り。

衝撃的すぎて「わたし今何食べたんだろう……」としばし呆然!
パンにこんな感情にされるなんて!

「むっちゃうまい」
テレビの中のタケウチさんが素敵な笑顔で言ってた言葉。

ほんとにその通りのパンたちでした!!







そして、大好きな「なおスコーン」も入れてくれてたよ~(*´∀`人 ♪
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塩チョコナッツスコーン
ふすまクランベリースコーン


これまた、めっちゃんこ美味しいからね






え、これと引き換えに何送ったの??
て聞くのは今から禁止ですからねー( ゚∀゚;)


たったワンターンで、こんなスゴイわらしべ長者になっちゃって。
昔話のおじいさんにも説教されそうだよね(笑)


なおちゃん、ほんとにほんとにありがとう!!







生瀬ヒュッテさん出てる本。






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2017-07-13 : パン便 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

嫁入り道具的なパンを焼く。

継ぎ続けて2年半のわたしのホップ種が、
はじめてお嫁に行くことになりまして。。。
自分から言い出しました(笑)


ビンに入れたホップ種。
嫁入り道具ぱんに、道中がっちり脇を固めてもらいましょう♪
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たくさん焼くのは、かなり久しぶり!
いつもに増して、いろいろやっちゃってる(;・∀・)


今回、嫁ぎ先の奥様が一番喜んでくれたのがハードなホップス。

え?どこにあるのかって??
右後方に見切れてる1本クープのがそれ。

実は、笑ってしまうくらい史上最悪なビジュアルなのが焼けちゃってー
ソロ写真撮れないくらいショックだったらしい(笑)

ハードなホップスってなに??というお方はこちらまで→


隣のポコポコヘッドは同じ生地からのミニホップス。
とばっちり受けちゃったのか、これもソロ画像ナッシング(笑)








ロデプ。
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未完成なものを送る、鋼のメンタル健在☆

粉量200gで大きく焼いてるので、ハーフサイズでしのばせて。









胡桃と大納言のセミハード
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最近、大納言が大好き








これは大納言抜きの胡桃セミハード。
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ご自宅用にしといた。









チョコマーブルのラウンド
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ちょっと前に上手い事焼けたので得意気になって焼いたら、
シートがダマダマ~(。-人-。) ゴメンネ









ロールパン
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ホシノップ(ホシノ丹沢&ホップ種)仕込み♪








チーズとナッツのビスコッティ
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味付けで痛恨のミス★
ほんとはもっとハーブきかせたかった・・・(´-∀-`;)








グランマルニエショコラ
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大好きなルミさんのレシピ。








側面が二段腹になっちゃったら、やっぱり失敗??
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でも美味しく焼けたー








ダブルチョコシフォン
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これは前に送った時に子供ちゃんたちがすごーく気に入ってくれたって聞いて、
嬉しすぎていそいそと焼きました(*´∀`人 ♪

ちょっとチョコ沈み系になっちゃたけど( ̄▽ ̄;)






箱の真ん中あたりに梱包材でくるんだホップ種を置いて、
パンとおやつ達で守るようにして送りました♪

良い仕事をするように。
そちら様のおうちの色に染まるように。。。
継いでくうちに変わってくものだもんね。

ほんと嫁入りみたい(笑)




次回、
わたし驚愕の「わらしべ長者」になる


乞うご期待!!






シフォンケーキはこちらより






グランマルニエショコラはこちらより







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2017-07-12 : パン便 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

怒涛のスゴパン便ファイナル <第四部 ななパン>

わたしの一連の送り付け商法で頂く事が出来たスゴパン便も、
とうとう今回がファイナル!

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こちらは、働きながらも子育て真っ最中のななちゃんのパン♪


パンを焼くだけでも称賛に値する忙しさの中、
このハイクオリティ!
しかもパン焼き4年生って・・・驚愕☆








🔸カンパーニュ
🔸トーストブロート
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ななちゃんの代名詞かつ、
そうそう簡単に手を出せないトーストブロート!
美味しくて溶けるような口どけ







シンプルなパンが食べてみたい!
というリクエストに、応えてくれたカンパは、こだわりを感じる深い味わい♪
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それにしても、どちらもたたずまいが美しい~








🔸マーブルベーグル
🔸トマトとクミンのベーグル
🔸ぶどうパン
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夢中で食べたからだと思うけど、
なぜにマーブルの画像がないのか・・・
わたしのお馬鹿(´-∀-`;)


ベーグルにクミンは目を見開くほどの驚きのフレーバーだった!
スパイス音痴の自分をどうにかしたい!って思ったよー(;・∀・)








そして、ぶどうパンをズーム!
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このキメの細かさ、素晴らしすぎてずっと見ちゃう

レーズン30%でわたし仕様にしてくれて、ありがとね。







🔸豆乳コンプレ
🔸あんこ胡桃金柑ネジネジ
🔸プレーンスコーン
🔸チョコとセミドライいちごのスコーン
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コンプレ、カシューナッツが入ってて味わい深くいの!
サンドで堪能♪

スコーンも美味しすぎて、すぐに完食☆








🔸自家製みそでごはん味噌
🔸お庭で取れた月桂樹のはっぱ
🔸鶯ボール 宇治抹茶
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パン以外にも、心と手間のこもったものの数々(´-`*)








な、なんと、ROUTE271さんのパンまで~
たぶん、すごーく並んで買ったのを分けてくれたのよね( ;∀;)
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特にこの手前にある、
ベリーのカンパのが口どけが良くて美味しかったなぁ


ななちゃん、ほんとにほんとにありがとう!!





スゴパン連続の4箱で、幸せすぎる日々をおくっていたわたくし。。。
幸せの付属現象、幸せ太りも洩れなく頂きました(笑)


身体を引き締めて、
そして気も引き締めて、サボりがちにしてたブログの更新も頑張るぞー(」*´∇`)」






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2017-07-09 : パン便 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

怒涛のスゴパン便 <第三部 マキパン>

この前、とある女芸人さんのネタ。

「久々の更新でごめんなさい~
というスター気取り」

可笑しいやら身につまされるやら(笑)
でもでも、やっぱりごめんなさい(;・∀・)スタージャナイッテシッテル





それでは気を取り直して、第三弾☆
20170707090925939.jpg

こちらはパン教室の先生でもあるマキちゃんのパンたち


もうね、ほんとのほんとにスゴイいのよー!
もうボキャ貧になるくらいなので・・・

スゴい、スゴすぎ、スゴすぎすと!
スゴいの3段活用!!






🔸ミニバゲット
🔸無花果&胡桃クッペ
🔸酒粕ベーグル
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人に贈る時でも、この美くしすぎる成形の数々!

このプレーンベーグル、
しっとりむっちりで衝撃的に美味しかったなぁ♪








🔸雑穀チーズクッペ
🔸さくらとチェリーのクランブルバト ン
🔸ホシノのクロワッサン
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この横顔はもちろん、表の顔も美しいクロワッサン、サックサク♪








さくらとチェリーの断面☆
20170707091339924.jpg
スリム型で桜を折り込んだパン生地に、
クッキー状のクランブルが乗ってるの~

敷き詰めてパン生地入れたんかな??
なにしろ、ここまで来たら職人技だと思う(∩´∀`)∩








🔸フルーツバー
🔸カンパーニュ
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シンプルなカンパも入れてくれてて嬉しかった♪
しみじみ美味しくて、連日ランチに食べてた(*´▽`*)








🔸チョコベリーカンパーニュ
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このクープの開き方いいなぁ






断面キラキラ~
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これもほんとに美味しくって、すぐ食べちゃった








🔸ホシノ山食
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見ただけでしっとりってわかるよね??
昔わたしが美味しいと思って焼いていたホシノ山は何だったんだろうか・・・

誰か教えて(笑)








🔸スコーン(オレンジ&チョコ、無花果 &胡桃、紅茶&プルーン)
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美味しくて有名なマキスコーンは、
ほんとに噂通り!

裂けてるのがまたすごく惹かれるポイント♪







こんな可愛いふきんまでー( ;∀;)
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大切に使うね~

っていうか、もったいなくてまだ眺める専用にしてるけどね



マキちゃん、こんなにたくさんのプロ超え級のパンをありがとう!
紹介するのが、めちゃんこ遅くなってしまってごめんね(。-人-。)






実は、こんなスゴすぎパンを焼くマキちゃんに先にパンを送ったのはわたし( ̄▽ ̄;)

そーなんです、
送り付け商法という鋼のメンタル(笑)


次回で、送り付け商法からのスゴパン便は最終回です!

一旦ね~( ̄ー ̄)ニヤリ







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2017-07-07 : パン便 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと中学3年生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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