ベーグルとグラノーラとシフォンを押し付ける会。

押し付ける会というのは、
わたしの勝手なサブタイトル。

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これを持って、年一の楽しい飲み会に行ってきました(*´∀`人 ♪








胡桃ベーグル。
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酒種。(麹とごはんの酵母は今後酒種と呼びます)
はるゆたかブレンド。









メイプルグラノーラ。
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久々作ったよ~
クランベリーがないと地味だな(;・∀・)








抹茶大納言シフォン。
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今まで型出し失敗の連続だった抹茶味。
ちょっとレシピ変えたら、キレイに外れてくれた(」*´∇`)」








LOVE大納言
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ウマウマ☆







ふっくら美味しい♪
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国産鹿の子大納言500g
価格:691円(税込、送料別) (2017/8/18時点)











ワンパターンのラッピング(笑)
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中学の同級生3人とわたしで、金沢駅前飲みへ~(∩´∀`)∩
関東に住んでるN美が帰省するタイミングで、毎年集まって盛り上がる。

パンに説明のシールも何も貼らず・・・
手抜きでごめんよ(。-人-。)








前菜。
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の写真しかないけど(笑)

飲み放題90分で、みんな5杯は飲んでたぞ。
わたし一人ワンテンポ遅れて4杯で時間切れ。。。

それにしても、みんな酔わないのよ。


何言っても許される雰囲気もありつつ、
みんないつも面白くて、そして優しい。

また来年も押し付けるんでよろしく~





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2017-08-18 : パン便 : コメント : 2 : トラックバック : 0 :

はじめての出来事。


前記事で焼いたパンと、
交換のように頂いたパンたち!

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なんと、パン友さんから直接パンを頂くという「はじめて」。


この春に関東の都会から、こっちの方に引っ越してきたぐりちゃんのパン♪
ベーグルのねじねじがカッチョイイ☆







シナレズベーグル
ゴマベーグル
おしりパン

いい香り~
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ぐりちゃんは素材にこだわった優しくて素敵なパンを焼く人(*´∀`人 ♪
その姿勢がまっすぐで、わたしの背中も伸びる思い!









はじめて会った人とランチに行くのも「はじめて」。
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行こうとしてたお店が定休日だと直前に分かって、
焦って近くのお店に電話して予約(;・∀・)
実は会う前から大汗ー!


ぐりちゃん、話しやすくて笑顔が可愛くて、パントークはずませてくれて♪
粉の話、酵母の話、オーブンの話・・・
ふふふ、なんとビストロ仲間だったよ






そりゃ暑い日だったけど、お店入ってからも汗が止まらないわたし。
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他にスープもパンもあったけど、
撮り忘れやらピンボケやら・・・

いつもは食べるの早いのに、
食べきらないうちに次のお料理来ちゃうし。

緊張してたんだな、わたし。
大汗も緊張からだよね。
更年期〇〇じゃないよね、ね、ね。







そして自分のパンをパン友さんに直接渡すのも当然「はじめて」で。

箱に詰めて送るのも相当ドキドキだけど、
直接渡すって体育館の裏に呼び出して告白するみたいな(笑)



また会おうね♪
って言って、最後に「ぐりちゃん、何歳なの?」って核心に迫りました( ゚∀゚;)  そこ?


かろうじて干支一周は免れてたー(笑)
趣味が同じだと、年齢超えるよね!






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2017-07-18 : パン便 : コメント : 2 : トラックバック : 0 :

わたし驚愕の「わらしべ長者」になる!

予告通りのタイトルでお送りさせて頂いております。。。


前記事のパンとホップ種の送り先は、西の美人妻ことなおちゃん。

しばらくしてから、
なおちゃんが「ふふふ」と送ってくれたもの。

な、な、な、
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生瀬ヒュッテのパン!



遠い土地の、
平日完全予約制の、
その予約の電話が100回かけても繋がらないお店の、
わたしは一生食べられないだろうなと思っていた雲の上のパン。


「150回で繋がったから、ラッキーだったよ♪」
って、なおちゃん。
100回かけても繋がらないって知っててかけても、
わたしだったら10回超えたらきっと凹み出す(;・∀・)








パッションフルーツとホワイトチョコのミルクパン
もものメロンパン
ブルーベリーのパネトーネ   左奥から時計回り
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このベーキングカップを剥がした時の生地を見て
「美味しそう!!」って思ったんだけど・・・
そんなパン、なかなかないよね。

ほんでもって、パッションフルーツのが衝撃的な美味しさ!
たぶんだけど、リッチな生地なんだろうけどしつこさが全然ない。








カシューナッツのフランスパン(右)
チョリソーととうもろこしパルメジャーノレッジヤーノ(左)
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このフランスパンがね、
気泡とかそんなの関係なく、みんなが好きな食感のフランスパンで。
いくらでも食べられちゃう!







どのパンもいい香りすぎて早く食べたくて、断面図も撮らず(笑)
反省してチョリソーのはパチリ☆
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おおー、高加水


一番誘う香り出してたのが、このパン。
副材料のチョイスさえも、一瞬の隙もないんだろうと思う。








山小屋食パン
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なんて美しいんだろう。。。







たぶん1.5斤をまるまる。
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端っこを2回も堪能できるよー、
なおちゃん太っ腹








食パンラブだから、一番最初に食べたのがコレ。
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焼かずにそのまま食べてみたら、
噛みきらなくてもフワフワと口の中に入ってきて、
それを噛むと一気に食感が変わってしっと~り。

衝撃的すぎて「わたし今何食べたんだろう……」としばし呆然!
パンにこんな感情にされるなんて!

「むっちゃうまい」
テレビの中のタケウチさんが素敵な笑顔で言ってた言葉。

ほんとにその通りのパンたちでした!!







そして、大好きな「なおスコーン」も入れてくれてたよ~(*´∀`人 ♪
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塩チョコナッツスコーン
ふすまクランベリースコーン


これまた、めっちゃんこ美味しいからね






え、これと引き換えに何送ったの??
て聞くのは今から禁止ですからねー( ゚∀゚;)


たったワンターンで、こんなスゴイわらしべ長者になっちゃって。
昔話のおじいさんにも説教されそうだよね(笑)


なおちゃん、ほんとにほんとにありがとう!!







生瀬ヒュッテさん出てる本。






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2017-07-13 : パン便 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

嫁入り道具的なパンを焼く。

継ぎ続けて2年半のわたしのホップ種が、
はじめてお嫁に行くことになりまして。。。
自分から言い出しました(笑)


ビンに入れたホップ種。
嫁入り道具ぱんに、道中がっちり脇を固めてもらいましょう♪
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たくさん焼くのは、かなり久しぶり!
いつもに増して、いろいろやっちゃってる(;・∀・)


今回、嫁ぎ先の奥様が一番喜んでくれたのがハードなホップス。

え?どこにあるのかって??
右後方に見切れてる1本クープのがそれ。

実は、笑ってしまうくらい史上最悪なビジュアルなのが焼けちゃってー
ソロ写真撮れないくらいショックだったらしい(笑)

ハードなホップスってなに??というお方はこちらまで→


隣のポコポコヘッドは同じ生地からのミニホップス。
とばっちり受けちゃったのか、これもソロ画像ナッシング(笑)








ロデプ。
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未完成なものを送る、鋼のメンタル健在☆

粉量200gで大きく焼いてるので、ハーフサイズでしのばせて。









胡桃と大納言のセミハード
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最近、大納言が大好き








これは大納言抜きの胡桃セミハード。
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ご自宅用にしといた。









チョコマーブルのラウンド
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ちょっと前に上手い事焼けたので得意気になって焼いたら、
シートがダマダマ~(。-人-。) ゴメンネ









ロールパン
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ホシノップ(ホシノ丹沢&ホップ種)仕込み♪








チーズとナッツのビスコッティ
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味付けで痛恨のミス★
ほんとはもっとハーブきかせたかった・・・(´-∀-`;)








グランマルニエショコラ
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大好きなルミさんのレシピ。








側面が二段腹になっちゃったら、やっぱり失敗??
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でも美味しく焼けたー








ダブルチョコシフォン
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これは前に送った時に子供ちゃんたちがすごーく気に入ってくれたって聞いて、
嬉しすぎていそいそと焼きました(*´∀`人 ♪

ちょっとチョコ沈み系になっちゃたけど( ̄▽ ̄;)






箱の真ん中あたりに梱包材でくるんだホップ種を置いて、
パンとおやつ達で守るようにして送りました♪

良い仕事をするように。
そちら様のおうちの色に染まるように。。。
継いでくうちに変わってくものだもんね。

ほんと嫁入りみたい(笑)




次回、
わたし驚愕の「わらしべ長者」になる


乞うご期待!!






シフォンケーキはこちらより






グランマルニエショコラはこちらより







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2017-07-12 : パン便 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

怒涛のスゴパン便ファイナル <第四部 ななパン>

わたしの一連の送り付け商法で頂く事が出来たスゴパン便も、
とうとう今回がファイナル!

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こちらは、働きながらも子育て真っ最中のななちゃんのパン♪


パンを焼くだけでも称賛に値する忙しさの中、
このハイクオリティ!
しかもパン焼き4年生って・・・驚愕☆








🔸カンパーニュ
🔸トーストブロート
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ななちゃんの代名詞かつ、
そうそう簡単に手を出せないトーストブロート!
美味しくて溶けるような口どけ







シンプルなパンが食べてみたい!
というリクエストに、応えてくれたカンパは、こだわりを感じる深い味わい♪
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それにしても、どちらもたたずまいが美しい~








🔸マーブルベーグル
🔸トマトとクミンのベーグル
🔸ぶどうパン
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夢中で食べたからだと思うけど、
なぜにマーブルの画像がないのか・・・
わたしのお馬鹿(´-∀-`;)


ベーグルにクミンは目を見開くほどの驚きのフレーバーだった!
スパイス音痴の自分をどうにかしたい!って思ったよー(;・∀・)








そして、ぶどうパンをズーム!
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このキメの細かさ、素晴らしすぎてずっと見ちゃう

レーズン30%でわたし仕様にしてくれて、ありがとね。







🔸豆乳コンプレ
🔸あんこ胡桃金柑ネジネジ
🔸プレーンスコーン
🔸チョコとセミドライいちごのスコーン
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コンプレ、カシューナッツが入ってて味わい深くいの!
サンドで堪能♪

スコーンも美味しすぎて、すぐに完食☆








🔸自家製みそでごはん味噌
🔸お庭で取れた月桂樹のはっぱ
🔸鶯ボール 宇治抹茶
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パン以外にも、心と手間のこもったものの数々(´-`*)








な、なんと、ROUTE271さんのパンまで~
たぶん、すごーく並んで買ったのを分けてくれたのよね( ;∀;)
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特にこの手前にある、
ベリーのカンパのが口どけが良くて美味しかったなぁ


ななちゃん、ほんとにほんとにありがとう!!





スゴパン連続の4箱で、幸せすぎる日々をおくっていたわたくし。。。
幸せの付属現象、幸せ太りも洩れなく頂きました(笑)


身体を引き締めて、
そして気も引き締めて、サボりがちにしてたブログの更新も頑張るぞー(」*´∇`)」






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2017-07-09 : パン便 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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