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初マカロン。

実物大以上(;・∀・)

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チョコレートマカロン♪



食べるだけで女子力高めになれるようなスイーツ、マカロン。
わたし好きなんです、密かに(笑)

でもなんだか細部にまでこだわって作らないといけないイメージがあって、
ずーっと買うものに位置付け。

でも1個が結構なお値段。
どんなにおちょぼ口で食べても数口でなくなるのにね( ̄▽ ̄;)






こちらの本の
「失敗しらず」というフレーズに背中押してもらって初焼き。
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こういうとこダメなんでしょ?
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ブツブツとか穴的なものとか。











ピエはなんとなく知ってたけど、
焼いて作る部分がマカロンコックって名前がある事は知らなかった。
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で、このピエの出来はどーなの(;・∀・)?










ま、美味しければそれでいい(∩´∀`)∩
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待てなくて冷めきらないうちに割ったら、
まるでカン〇リーマームみたいな図(笑)

でも美味しい



あんこさんレシピのガナッシュは、
生クリームなしで作れるとこが嬉しい!









冷めてからカット。
20190303030325234.jpg
良いのか悪いのかすらも分からないけど、
家族にも大人気ですぐ完売御礼☆


今度は絞りをもっと丁寧にしよ。
大きさがバラバラでマカロンコックで神経衰弱してたから(笑)





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2019-03-03 : 焼き菓子 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

オイルフリーのメイプルグラノーラ

できるだけ罪悪感少なめのおやつ希望!

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オイルフリーのメイプルグラノーラ♪


オイルもバターも入れないレシピですヾ(・∀・)ノ




パラパラパラ・・・
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と見てたら、魅力的なレシピを発見☆






甘味はメイプルシロップのみで、
オイルの代わりに卵白を使うんだって。
20160325140635189.jpg
その2つとオートミール&アーモンドを混ぜ合わせたところ。

で、焼くだけ!簡単すぎて申し訳ないくらい( ゚∀゚;)






焼きあがってからレーズンを混ぜて完成。
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カリカリしててオイシー
油分無しの変なヘルシー感とかはなくて、止まらない一品です(*´∀`人 ♪

口の中には、ミックスした感じで入れた方が美味しい。
オートミールばかりをカリカリ食べ続けると、
なんだか自分が小動物になったような気がしてくるかも(笑)



レシピだとナッツはカシューナッツ。
そのバージョンもぜひ食べてみたいヽ(´∀`)ノ







卵白を使うレシピなので、
残った卵黄でチョコシートを作る。
20160325140725676.jpg

罪悪感は何処へやら。。。(´-∀-`;)





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2016-03-25 : 焼き菓子 : コメント : 2 : トラックバック : 0 :

メイプルグラノーラと懐かしのクッキー。

簡単で美味しいオートミールの・・・
わたし視点だと、これはおやつです。

20160309154318056.jpg

メイプルグラノーラ♪   

わたしは絶対に牛乳かけたりしないので(笑)
     



久しぶりにオートミールを購入♪
これは一粒一粒がしっかりとしているタイプ。
前から使ってみたかった!




半端で期限も切れてる(最近よく聞くこの響き(;・∀・))、
レーズンやクランベリーも使い切れる♪





新しいオートミールで、憧れてた一粒の存在感あるグラノーラに近づけるかなーって期待してたんだけど、
結構薄力粉も入るから??
今までとあまり変わらない( ゚∀゚;)
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でも、そんな事どうでもいいくらい美味しいのー(*´∀`人 ♪

ポリポリ・・・つまみ出したら止まらない!
メイプル味、最強☆


銀色の粉すくいはセリアのもの。
グラノーラにいいなぁと思って、もう結構前に買ってました。
容器に入れっぱなしに出来て便利。
また作ろう~





レシピはこちらより。
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もっともーっと、お久しぶりの焼き菓子も。
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昔ハマって、何度も焼いてたクッキー。
去年導入したシルパンで焼くのは、もちろんはじめて(´-`*)




皆様ご存知の超有名本より。







黒糖ココナッツのアイスボックスクッキー♪
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あー、またブーム再燃するかも!
すごく簡単なのに、やっぱり美味しすぎる~


ちなみに、ココナッツも期限切れてますけどね(ΦωΦ;)





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2016-03-09 : 焼き菓子 : コメント : 1 : トラックバック : 0 :

ミニマフィン型で小さなタルト♪

冷凍庫の残りタルト生地で出来るだけ。

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セミドライ梨入りのミニミニタルト♪


2番、3番、4番・・・
最後は何番生地だったのか、今となっては不明(;・∀・)
結果、出来たのは7個☆





ちまちま作業の連続。。。     決して得意ではナイ。
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セミドライ梨とアーモンドクリームを入れて、
スライスアーモンドをトッピング。
まさにこの時のミニバージョン♪





型はコレで・・・





コレの58㎜で生地を抜いてみた。
ダブルパテ抜セット 7P 【ooo】

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シルパンの上で、サクッと焼きあがりヽ(´∀`)ノ
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小さいってだけで可愛い





マステよりもミニサイズ(´∀`σ)σ
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一口サイズっぽくも見える。。。
でもそのまま口に放り込んだら、
たぶんしばらくはフガフガ語しか話せないでしょう( ゚∀゚;)






セミドライ梨とタルトのサイズ感もちょうど良かった。
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美味しかった~(*´∀`人 ♪




生地をパテ抜きで抜いて入れるだけだと、すごく楽チン♪
今度はもっと量産して、ずらーっと並べたい(笑)





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2016-01-25 : 焼き菓子 : コメント : 2 : トラックバック : 0 :

セミドライ梨入りの小さなタルト♪

先日作ったセミドライ梨を使って甘い物。

冷凍庫に入れちゃったら、そのままにしちゃいそうだからね(;・∀・)
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セミドライ梨入りのミニタルト♪


ミニタルトって、何年ぶりだろう。
すっごい久しぶり。



もう売ってないみたいなんだけど、型はコレ。
1個1個に離油処理して、
タルト生地敷きこむのがかなり大変で・・・(´-∀-`;)






探さずとも、アラ祭りやってます・・・(-∀-;)
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まあまあ高さのある型なので、クリーム控えめにしちゃった。





しっかりめに焼き込んだタルト生地が好み。
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これは手で持って、かじって食べた方が良さそうヽ(´∀`)ノ





忘れそうになってたけど、
ちゃんとセミドライ梨入れてますよ~♪
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かなり控えめ量だけど、わたしにはちょうど良くて美味しくて(*´∀`人 ♪     (←アップルパイ苦手)


焼きこんだら、さらに甘くなったような。
でもこれ、なかなか梨と当てられないと思う。


わたしジャムは苦手だけど、
半ジャムのようなセミドライフルーツは好きなのかも!
まだ残ってるし、次は何に使おうかな~.゚+.(・∀・)゚+.





空焼きの後は型から出して、
シルパンでサクッと!






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2016-01-11 : 焼き菓子 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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