ダブルチョコシフォン♪

息子のご機嫌伺いの一品。

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ダブルチョコシフォン♪


桜も抹茶も苦手な息子は、
前回記事のぱんは受け付けず(;・∀・) 好き嫌い多すぎない?

公立の受験の日でもあったので、
少しでも気持ちが晴れるようにとコレを焼きました。








アレ、ちょっと焼きすぎたかな( ̄▽ ̄;)
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ちなみにトール型です。









ココア生地にチョコチップ入り♪
チョコチップ、側面には出てるけど底には落ちてなかったから大成功(∩´∀`)∩
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御自宅用に、
ちょこっと気を抜いて焼いた時に限って(笑)










断面もよろしいんじゃないでしょうか(*´∀`人 ♪
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シフォンのレパートリー、もう少し増やしたいなー






小粒なのでシフォンに使いやすい。







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2018-03-20 : ケーキ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

やっぱりグランマルニエショコラ。

今年も迷わずに焼きました♪

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グランマルニエショコラ♪


これをバレンタインに焼くようになってから、
何年たったんだろう(´∀`σ)σ









全貌はこんな感じ。
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しっとり濃厚で、すっごく美味しい










別にスルーしてしまえばいい事なんかもしれないけど、
作り手の逆をいく側面のくびれ(笑)
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これ毎年恒例(;・∀・)
何かが違ってるんだろね。。。









でも美味しいからいっかなヽ(´∀`)ノ
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バレンタインに焼いたのに、
一番ほめてたの自分だったもんね( ̄▽ ̄;)













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2018-02-15 : ケーキ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

ロールケーキとロールケーキ。

クリスマスケーキを仕上げた次の日に焼いたロール。

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チョコロール♪



これ大好き

めちゃくちゃ美味しい(*´∀`人 ♪








その次の日に焼いたロール。
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プレーンロール♪



これでクリスマスケーキで余ったクリーム使い切った!
ホールケーキ仕上げた後なんで、ロールケーキの手軽さに感動(;・∀・)





これらはほとんど冷凍庫行きにしてて、

あるの忘れてた(笑)





今日のおやつに頂きたいと思います~(」*´∇`)」












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2018-01-06 : ケーキ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

白無花果のタルト。

今季2回目♪

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無花果のタルト♪



いつも土台とアーモンドクリームは2回分まとめて作るので、
今回は解凍するだけヽ(´∀`)ノ








前回、悩みまくって買えなかった白いちじく。  保守的な自分。。。
今回は迷わず手に取りました!
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とか言って、すぐに使わないから熟れ出してるし(;・∀・)









お初の白いちじく。
そのまま食べてみると、甘くて美味しいけど皮がちょっと硬いような。
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でもそんな事全く気にならず!
焼きこんでみると、ちょっと上品な甘さがあってすごく美味しい(*´∀`人 ♪

桝井ドーフィンで作るのも、もちろん美味しいけど、
わたしはこっちの方が好きかも










前回記事のぱんとパチリ☆
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最近、やる気ある時にまとめて焼いてる事多い(笑)







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2017-11-02 : ケーキ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

無花果のタルト。

今年も焼けました!

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無花果のタルト♪


大好きな秋のスイーツ、美味しい~(*´∀`人 ♪







毎年どちらかの実家産のいちじくを使うのに、
今年は訳あって産直で購入。
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小ぶりで締まってて、美味しいいちじくで良かった(´ω`人)



訳あってって。。。

「いちじく取りに行っていい?」
「もう終わったよ。豊作やったのにー」
というのがわたしの実家(;・∀・)

旦那実家のいちじく、すっごく甘くて美味しかった!
1個しか貰えてないけど(笑)
不作なのか、今から成るのか・・・









今年のは果肉とアーモンドクリームのバランスが良かった♪
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焼成途中、何個かいちじくが横転(;・∀・)
でもなんとかなるね。
焼きっぱなし、最高~









この前買ってきたカットピスタチオ乗っけて~
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自己満足の世界☆









わたしの持ってるタルト型は15センチ。
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6分の1カットくらいが丁度いいかな。



いちじくが苦手な息子には悪いけど、
美味しすぎて毎年焼かずにはいられない~(;´∀`)








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2017-10-01 : ケーキ : コメント : 2 : トラックバック : 0 :
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Author:apirara.
不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと中学3年生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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