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こんなこんなで、メープルグラノーラ♪

最近。。。

こんなのとか、

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こんなんで、

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こんなのしか、

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焼けないので、



メープルグラノーラをつくった!!

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こんなんで、
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たぶん過発酵だったバゲット    by 微量セミドライイースト

 味は悪くなかったけど、クープの開きは最初の写真のとこがMAX★



こんななってたから、
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 たぶん捏ねすぎのセントルの角食 1.5斤

加水5g多くしてしまったのと、捏ね方変えたのが悪かったのかまとまらず。
どこをカットしても、このクラムっぷり。
1.5斤の壁が厚い・・・




メープルグラノーラをつくったの。
1409658928022.jpg

だって、失敗しないからね♪


う~ん、美味しい(*^_^*)

また頑張ろーっと☆




レシピはこちらより。
自家製グラノーラと朝の焼き菓子

自家製グラノーラと朝の焼き菓子
著者:原亜樹子
価格:1,728円(税込、送料込)
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これ美味しい♪



甘酸っぱいのが、メープルの生地に合う♪
ドライフルーツは後混ぜだから、
カチカチにならない♪




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2014-09-03 : 焼き菓子 : コメント : 6 : トラックバック : 0 :
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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