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カレーと夏野菜のハードピザ☆

先ほど、美味しく食べたランチ☆

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カレーと夏野菜のハードピザ♪

この前のカレーぱんのフィリングをベースに塗った上に、
ソテーした夏野菜をトッピング。

でも、なすは秋茄子かも・・・

さてさて、ベースは何ぱんでしょう??
逆回しで行くよ~



全体図はこんなかんじ!
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もう、何ぱんかがバレバレ。

野菜は、なす、オクラ、かぼちゃ。
タンパク源はシャウエッセン☆



こんくらいチーズを乗っけてた。
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バランスが崩れませんように・・・と祈ってた(笑)



じゃんじゃじゃーん!(昭和生まれ)
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やっぱりのバゲット。
失敗のバゲット。。。


カットも、2軍のナイフで済まし・・・



やる気の感じられない場所にて撮影★
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あのー

自分の腕を、棚に上げて戸を閉めて、1つ言い訳。
 

0.1g単位で量れる、キッチンスケール買ったから微量イーストも大丈夫!!
・・・なんて浮かれてたけど、
0.1gのみを正確に量るのは、困難みたい。

明らかに、スケールが混乱して、0.0~0.2を行ったり来たり。
???って振り回されて、どうやら多めにイースト入れたみたいで、発酵が早かった。
油断した(*_*;

今度は小さじ4分の1スプーンと併用で臨むー!! 
 





このフィリング、使える~☆





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ペリエ派だったけど、安いのでこれ買ってみた!!
炭酸水大好き❤ 






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2014-09-05 : ハードぱん : コメント : 4 : トラックバック : 0 :
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