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ふっかふっかのベーグル3種類☆

おやつばっか焼いてたので、そろそろぱんにシフト。

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ベーグル♪    by ホシノ丹沢



今日は3種類☆

プレーン。
夢の国の「うきわまん」をモチーフ。
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にしてないです。
ただ、ねじりがすぎたのか裂け裂けにー(*´з`)




ベーコン&チーズ。
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チーズはとろけるモッツァレラ!



さらにチーズを乗っけて、あらびきこしょうをトッピング!
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組み合わせ的にはハズレないと思うけど、わたしはコレ食べてない。
息子は美味しかった~と言ってた(*´▽`*)



青じそ&チーズ
20141217142216027.jpg
生地に混ぜ込む方法もあるらしいけど、まずは安全パイで。。。



これもさらにチーズを乗っけて。
20141217142115220.jpg
何枚か撮ったけど、全部ぼんや~り(p_-)



これはわたし食べた!
20141217142051415.jpg
味のコンビネーションはばっちり!!
でもこのチーズだけに頼るのは無理があったのか、味にパンチがなかったなー。
ちょい足し必要☆


・・・で、なんか「ふかふか」通り越して、「ふっかふっか」(笑)

一次発酵取りすぎちゃって、ぎりぎりベーグルな感じに。
これはこれで食べやすいから嫌いじゃないけど、
ちょっと味はぼんやりになるかも(゜-゜)    写真とリンク?!



でも、自分が認めなければ失敗した事にならないんだから、
ベーグルってありがたいね~(*´▽`*)



ベーグルはいつもこの粉☆
他の粉で焼いた事ないかも。今度焼き比べてみようかな~

初めてこちらのお店で購入して、今日届きました。
猛吹雪の中!!
宅配便のドライバーさん、ありがとうございます(^_^)/



それにしても、すごい風が吹いてます。。。



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2014-12-17 : ベーグル : コメント : 6 : トラックバック : 0 :
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同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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