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がっかりフィセル。

スローブレッドクラシックで2回目!

20150906114707568.jpg

フィセル♪      ホップ種30%

1回目は過発酵にしてしまったっぽいので、
ホップ種減らそうかなとも思ったけど、しっかり見守る事に。。。









結果バレバレですけど、
良さげなとこを拡大(;・∀・)
20150906114734167.jpg
片方は良さげが短いったら・・・




あと30分したら冷蔵庫いれよ~
って、その後1時間グースカピー(-∀-).。oO
20150906114837090.jpg
単なる30分の代償ならまだいいけど・・・
また頑張ろう( ;∀;)




内層はそんなに悪くないんだけどね。
20150906114851724.jpg

味も美味しいし!
このサイズだと、カリポリと食べられるので嬉しい(∩´∀`)∩




マーガリンを塗ってから、この時のメイプル胡桃を乗っけて焼く♪
20150906114923039.jpg

しみ込んだメイプルが、キラキラと輝き出すのかなぁ
・・・って思ってたけど、なんとも地味な仕上がり(;´∀`)

でも、カリポリにカリカリが加わって最高でした





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2015-09-06 : ハードぱん : コメント : 2 : トラックバック : 0 :
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同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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