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リクエストの黒糖テーブルロール♪

意外にも息子リクエストでのコレ。

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黒糖テーブルロール♪        生イースト&サフ


黒糖やらモラセスやらで、糖分が多い重めの生地なので発酵が遅い。(と思われます)
生イーストだけでも仕上がるけど、
負担が大きいのかなと思って、一部サフに置き換えてみた。




息子が「黒糖ぱん焼いてー」って言うからビックリ(」゚ロ゚)」!!

「めろんぱん、クロワッサン、カレーぱん、揚げぱん」とか、
よほど気乗りしないと焼かないぱんはよく聞くけど(;・∀・)






ほいほい~っと即実行♪
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パンオタ組合員なら、裏は見るよね!





このぱんは、横のシワもおすすめ!! 
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個人的には裏より萌え(〃ノωノ)





半日置くと、表面もクラムもしっと~り(*´∀`人 ♪
20160206171253749.jpg
ふわわわ~ん



息子も「やっぱ黒糖ぱんウマっ!!」って食べてた。
またオーダーお願いしまーす(゚∀゚)ゝ






なんとかのひとつ覚え。。。
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1個だけ、お試しでオレンジスライスを乗っけてみた。





てり玉した上に乗っけてるので、ぱんとオレンジは一体化☆
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でも、味はバラバラなような・・・(。-∀-)
それぞれはとても美味しいのに。


決してマズくはないんだけどね。
何か、この2つを繋ぐ食材がありそうな気がする!
カロリーを大幅に上げてくる何か(笑)






黒糖ぱんにはモラセス!
【有機JAS】有機モラセス 350g_

【有機JAS】有機モラセス 350g_
価格:778円(税込、送料別)

今回より新調したけど、
新しいと風味がいい気がします♪






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2016-02-06 : 食事ぱん : コメント : 4 : トラックバック : 0 :
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