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セントル角食で感動のミックスサンド。

またまた焼きましたよ。

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セントル角食 2斤♪        生イースト&サフ





角プク撲滅を目指して、
生地のあがり具合とにらめっこ真剣勝負。
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結果、ちょっとカクっと(;・∀・)

その引き換えで、プクは減りましたよ。
これでいいのか??






ツッヤツヤのクラム~(*´∀`人 ♪
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最近の中でも、一番キメ細かく出来てる。






日曜日、息子が部活で遠出。
お弁当の一部として、サンドイッチを作る♪
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これはわたしがお昼に食べた、息子のと同じサンド。

特別ひねりも何もない、ごく普通のミックスサンド。
・・・でもこれ、すっごくすっごく美味しかった❤❤❤

たぶん今回のが、わたしのセントル史上一番の出来栄え。
食べながら感動した( ;∀;)



ちなみに息子のお弁当は、さっと食べられるもの限定って事で。
このサンドと大きめのおにぎり3個。
そしてなんと、カロリーメイト2箱(゚∀゚;ノ)ノ!!

カロリーと友達になりたくないわたしには考えられない。。。







残り生地はめろんぱん☆
20160229151443727.jpg
めろん生地は冷凍してあるから、1個からでも大丈夫。




でもこのめろん生地、
普通に伸ばすと割れ割れになっちゃうので、厚めに伸ばして乗っける。
グラニュー糖にやる気が感じられない(笑)
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ジャイ子だーヾ(・∀・)ノ

2斤のホイロが70分くらいかかるので、これを先に焼きはじめる。





2斤の生地の上がり具合、これでいいかな~??
20160229151358671.jpg
写真も撮っとこ。パチリ、パチリ。





なーんてやってたら、
反転させるの忘れててジャイ子がガングロに(´-∀-`;)
20160229151501834.jpg


めろん生地は割れなかったけど、厚いからなかなかカリっと焼けなくて。
わたしのめろんぱん史上、一番息子がけげんそうな顔で食べてました( ゚∀゚;)

生地が硬いって。
ごめん、今度は全力で作るから。





楽天じゃ売り切れてるんですね。
よく行く本屋さんには売ってます♪




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2016-02-29 : 角食 : コメント : 6 : トラックバック : 0 :
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同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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