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あんマーブル食ぱん。

冷凍庫に長らく鎮座中のお気に入りの有機こしあんに、280gのラベル。
これを焼きなさいという、過去からのメッセージか、はたまたお告げか・・・(。-人-。)

計量したのを忘れてしまうくらい放置してはダメだと思う(。-∀-)
20160808162114197.jpg

あんマーブル食ぱん♪       生イースト




こちらの本より








生地に対して、あんぱん級の量のあんを折り込むから、もう(*´з`)
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美しい作業にならない、わたしの場合。







でも焼きあがったら、ホラ(*´∀`人 ♪
20160808162202879.jpg
涼しい顔で出てくるから大丈夫






ホワイトラインも出たー(」*´∇`)」
20160808162227781.jpg






こう見えても、あんこたっぷり!
20160808162139820.jpg
だから、しっとりしてる♪



もちろん、そのままで美味しい~
でも、あんぱんと違うのはトーストでも楽しめるところ♪
巷で大定番の愛され味のあんバターね(´ω`人)


・・・わたしはマーガリンだけど。
しかもうっすーくしか塗れないけど。
でも心底美味しいと思って食べてます







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2016-08-08 : 甘いぱん : コメント : 2 : トラックバック : 0 :
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No title
たくさん入ってるだけあって、すごく迫力のある餡マーブルですね!
上手な方が焼くと本当に綺麗な模様になるんですね~。

↓のベーグルの真ん中の穴のシワ・・・すごく好きです~i-80
艶もあってむちっとしてて美味しそうi-197
つなぎ目もキレイでいいなぁ~(〃∇〃)
2016-08-09 16:00 : ほの榎 URL : 編集
ほの榎さん♪
これはあんを塗りながら折り込んでいくので、方法としてはやりやすいんですよ♪
でも三つ編み成形するときに、多いあんがベタベタしちゃって・・・(;・∀・)
でもあんはキレイに隠れてくれるみたい♪

このベーグルは捏ね方で見た目もずいぶん変わるんだけど、どれもビジュアル系になると思ってます(笑)
でも成形はしづらくて、閉じるのも実は結構強引!
わたしって、隠すの上手いでしょ( ̄▽ ̄;)
2016-08-12 00:23 : apirara. URL : 編集
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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