黒糖ココナッツとチョコのビスコッティとシフォン×2。

なんだか古めかしいココナッツを発見。。。

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黒糖ココナッツとチョコのビスコッティ♪            ホップ種



これ、時々焼くやつです。
でも今回は冷凍庫にどーにも減らないスライスアーモンドがあったので、
いつものレシピに、ザザザッと投入。








うちの息子、ナッツ拒否の男。
でも目を凝らさないとアーモンド見えない~( ̄▽ ̄)♪
20171106154942750.jpg
「ウマい~♪」って食べてた(笑)









でもわたし的には何かが違ってて(;・∀・)
ココナッツとアーモンドがバランス的に濃かったのかな。
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とりあえず、ザザザはもうやめとこ。










トール型でダブルチョコシフォン♪
20171106154724322.jpg
チョコチップが沈んでる気がして
コーティングチョコをかけるつもりだったんだけど、
上手く焼けてたので中止( ̄▽ ̄;)

メレンゲの加減が未だにつかめない。。。









ちょっと前のだけど、
熟れ熟れバナナがあったのでバナナシフォン♪
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最近この本のレシピで焼くのがお気に入り












バナナをほぼピューレ状に潰したのもあって2層仕上がり!
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ギュッてしてるとこも、フワフワのとこも美味しい~(*´∀`人 ♪

2つの食感が味わえるし、
なんなら詰まってるとこの方が好きだし
詰まってるって言っちゃってる(笑)



でもこんな、
断面がカメレオンみたくなってるのは全くの想定外( ̄▽ ̄;)





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2017-11-06 : 酵母のおやつ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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