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メイプルブレッドとホップスは突然に。

自分好みのぱんばかり焼いてたので、
息子に寄せたものを焼きました。

20180104181045424.jpg

メイプルブレッド♪            セミサフ&ホップ種



久々の折り込みのぱん。
ラウンド型で焼くのにハマってたけど、
1斤型のビジュアルも好き♪

粉は、はるゆたかブレンドとゆめちからブレンドのブレンド。
この組み合わせも好き♪









とりあえず、カメレオン化しないようにだけは気を付けて型入れ( ̄▽ ̄;)
20180104181126630.jpg
ちょっとトップ触り過ぎちゃったよね。
潰れてるもん(;・∀・)









手割りからのカット。
20180104181157536.jpg
ふわわーんで美味しい~(*´∀`人 ♪
息子寄りと言いながら、わたしも結構食べちゃったよ(笑)

メイプルシート、自分レシピで作ってるけど、
最近どーしてもダマになってしまう。

レシピいじってるけどなかなか。。。
これはこれで美味しいから、いいと言えばいいんだけど( ゚∀゚;)


また焼こうっと。









長いこと、スランプだったホップス。

何も考えなくても伸びてた時はニーダーで捏ねてたけど、
そうはいかなくなってからは、HBの方が若干上手くいくような気がしてHB派に。

最近、ちょっと持ち直してきたかな?と感じてたので、
久しぶりにニーダーで捏ねてみました!
20180104181819265.jpg
来たよ、コレ(´∀`σ)σ








グイグイっと来たよ~ヽ(´∀`)ノ
20180104181849030.jpg
すっかり出番が減ってたニーダー。
また頑張ってもらおう!








ちなみに裏山はこんな。
20180104181919778.jpg
とりあえず全山伸びてるから許す(-∀-)










ちょっと持ち直してきたかな?
と思ったHB捏ねホップスはこんな感じ。
20180104181313671.jpg
夜焼く事が多いけど、夜撮り苦手ー(´-∀-`;)
一晩経つとシワってくるから、撮影意欲減退。。。








て事で、食べちゃってからの画像しかなかった(笑)
20180104181418200.jpg
半斤の山食を撮ろうと思うだけ、コレが良かったって事。
全く撮らずにお蔵入りした山、何個あったか分からない( ̄▽ ̄;)






これらのぱんは去年焼いたもの。

まだ載せきれてないので、
もう何回か、2017ぱんにお付き合いくださると嬉しいです♪






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2018-01-05 : 甘いぱん : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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