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びっくりシフォンとメイプルブレッド。

久しぶりに焼いてみました♪

20180225112608200.jpg

エンジェルシフォンケーキ♪


卵白4個に対して卵黄1個のレシピのこのシフォン。
過去記事をつらつら~っと見てたら、
息子がたいそう気に入ってたらしくて!

焼いた記憶はちゃんとあったんだけど、
そこは覚えきれてなかった(;・∀・)      その時の記事はこちら→




なので、ちょっと前になるけど、
息子を私立の受験に送り出した日に焼きました。









帰ってきた息子に、さあさあカット♪
20180225112643862.jpg

なんなんだコレはー(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」

ちょっとメレンゲ硬かったかなぁとは思ってたんだけどね。
まービックリ!


もちろん全部こうだったわけじゃないので、
良さげなとこを出しました(;´Д`A ```

息子はやっぱり好きな味らしく、すごく喜んでた

でもショックな事に、
わたしが牛乳で仕込むこのミルキーさについていけなくなってて。

前の時は美味しいって思ってたんだけど、
歳とったのね。。。









余った卵黄でメイプルシートを作りましたよ。
20180225112817575.jpg

メイプルブレッド♪


これは焼きたて、夜撮り。








一晩たって、シワってるとこに渋みを感じます(笑)
20180225112751417.jpg
半分になってるのは、すでに食べてるからです。









メイプルだよー!
っていう強さはなくて、クリームとメイプルの中間くらいな感じかな。
20180225112722181.jpg

それが程良くて、これはわたしも好きなぱんです(∩´∀`)∩






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公立の受験まであとわずか。
元気に当日を迎えられるよう、祈る日々です。。。




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2018-02-25 : ぱんもお菓子も : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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