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明暗分ける胡桃クオリティ。

ずーっと食べたいなと思ってたベーグルをようやく。

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胡桃ベーグル♪         ホシノップ&ルヴァン

なかなか見た目も良く焼けた!
胡桃入れると、それだけでよさげに見えるんだけどもね(笑)





というのにね。








なんという事か、胡桃が美味しくない・・・
酸化までいってないけど違和感ある味がする(´-∀-`;)
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以前某通販ショップで買った胡桃が、
2連続で開封時にもう酸化していたという事があり、ほぼトラウマ。

それ以来、開封したら即冷凍保存してて何ともなかったんだけど、
もともとの胡桃の品質にもよるのかも。
クオカさんのは良かったのね。










胡桃のパンて胡桃が美味しくなかったら、
すべて台無しになっちゃうね(。-∀-)
20180404173238337.jpg
残念無念。










同じメーカーの胡桃、もうひとつ買ったのがあって。
それを恐々開封してみたら大丈夫そうだったのでコレを。
20180404173324236.jpg

胡桃ロデブ♪          ルヴァン&ホップ



ベーグル焼けばいいのにねー
でも、これも食べたかったの(笑)









こちらはとても美味しかった(*´∀`人 ♪
20180404173345016.jpg
ちょっとロデブがまた迷子になりかけてる感はあるけど、
味的には満足(」*´∇`)」


前日から仕込んだり工程に手をかけてるのに、
副材料で美味しくないパンが焼きあがるのは悲しすぎる~

今回開封した胡桃はなるべく早く使う事にしよ。
ジップロックで2重包みして冷凍庫で保管中。。。





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2018-04-04 : ベーグル : コメント : 4 : トラックバック : 0 :
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美味しくないくるみ…すっごく分かります汗
ローストした直後の香りから違って気づいたこともありました(ーー;)

ちょっと違いますが、以前某店で買った開けたてのミックスナッツに、白いフワフワの先端に黒い粒々がぶわ〜とあるカビのような物体がついたくるみが入っていて(><)お店の人に直接みせて返品してもらいましたが、、
くるみとかのナッツってハズレると極端に悪いですよね。。

ロデブ一切れいただきたいです〜(´H`)♪
くるみが残念でも、apiraraさんの作られる生地のクオリティの高さでカバーされて全く問題ないように思っちゃいます😍
2018-04-05 09:05 : shizu-made URL : 編集
あぴちゃんこんにちは!
とってもイケメンなベーグルと…ロデヴ!!
これは…!私の理想とする内相だよ♡美味しそう!

ナッツの酸化や品質の低下って残念だよね( ´•̥ו̥` )
大袋を買って酸化していたら、悲しいなあ!
2018-04-05 14:49 : meg URL : 編集
shizu-madeさん♪
え、え、えー!!
白いフワフワの先端に黒い粒々だなんて、それは戦慄が走る思いだったでしょうね( ´゚д゚`)エー
パッキングしてるのはお店じゃないとしても、そこくらいは品質管理して欲しいですよね!
当時は通販だったので泣き寝入りしちゃいましたが、今思うとちゃんと言えば良かったなぁって。
きっとわたしと同じ思いした方もいたでしょうからね(;・∀・)

胡桃のパンは胡桃が命!とあらためて認識しました。
頑張って食べてたけど、ベーグルの方は処分しちゃいましたもん。
お互いに強運を身につけましょうね(笑)

胡桃ロデブ、美味しいんですよ~♪
我が家では全く人気がないので、そう言ってもらえると嬉しいです(∩´∀`)∩

2018-04-06 18:42 : apirara. URL : 編集
megさん♪
めぐみちゃん、見に来てくれてありがとう♪
嬉しいよ~ヾ(*´∀`*)ノ

胡桃ベーグル、やっと焼いた(ただオサボリが過ぎてるだけなんだけどね(笑))のに、結局食べるのが辛くなって処分しちゃった( ;∀;)
ナッツってまあまあ高価なモノだから、ハズレに当たっちゃうと泣きたくなるね(;´Д`A ```

ロデブの内層、めぐみちゃんにそう言ってもらえるなんて光栄!!
わたしこそ、めぐみちゃんみたいなロデブが焼けるようになりたい~って思ってるのよ♪ これホントだから(´ω`*)
最近捏ねが上手くいかない事があって・・・
あー、めぐみちゃんとロデブについて語り合いたいな♪
2018-04-06 22:37 : apirara. URL : 編集
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プロフィール

apirara.

Author:apirara.
不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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