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それなりのロールぱんとハムマヨロール。

依然、全然慣れない石窯ドーム生活。
でも柔らかくて小ぶりなパンならなんとか(;・∀・)

20180907103213878.jpg

ロールぱん♪            ホシノップ


ちょっと涼しくなってきたしと、室温でオーバーナイト。
オーバーナイトって言っても、予定は6時間(;・∀・)
寝る直前に仕込みました。
(つ∀-)オヤスミー










( ノ゚Д゚)オハヨ・・・オオオ!
容器から生地があふれんばかりにご成長(笑)
20180907103404084.jpg
ロールぱんの石窯デビューも苦いものになるのかと思ったけど、
それなりに焼けて良かった♪

裏もだいたいビストロ時代のようになってくれてたし(´∀`σ)σ
コレかなり重要ポイント











家族ウケ狙いでハムマヨロール♪
20180907110359511.jpg
痛恨のマヨネーズ選択ミス!

このカロリーオフのやつかけちゃうと、
変な感じになるんだった(。-∀-)



200℃以下で焼くものは、
石窯でもそれなりに焼けるみたいです(」*´∇`)」


今のところは(笑)




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2018-09-07 : 食事ぱん : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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