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セントル角食1.5斤と甘いのとしょっぱいの。

セントル角食生地をを2斤仕込んで。

20181121022212714.jpg

手前のはベーコンチーズぱん。










たっぷりの角切りベーコンとチーズ入り。
20181121022345944.jpg
最後は無理矢理押し込んだ(;・∀・)










チョッキンクープにとろけるモッツアレラチーズ。
20181121022557398.jpg
わたし食べてないけど美味しかったと信じてます












これは塩あんぱん。
20181121022240299.jpg
断面画像ないけど粒あん入り。
トップはオリーブオイル&能登の塩トッピング。

ほんとはペットカップに入れずに、
もう少し高温で焼く方が好み。
角食と同時焼きになったので仕方なくて。

でもオーブン内ぎゅうぎゅうの時はペットカップほんと便利!










そしてセントル角食1.5斤。
20181121022420687.jpg
クラムもまあまあだった。










角プクっていうか途中プクあったけども( ̄▽ ̄;)
20181121022447248.jpg
今手持ちのゆめちからブレンド、コンディション上々です♪










でも石窯ドーム焼きになってから、
微妙に端っこの食感に違いを感じるような。
20181121022533818.jpg
ビストロがだんだんと美化されていってる気もする(;・∀・)


とりあえず、
セントルは人に食べてもらえる出来なので貴重な存在です(´∀`σ)σ








ペットカップ

わたしが購入したお気に入りのお店が閉店してた(ΦωΦ;)





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2018-11-21 : 角食 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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