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マービーでメイプルシフォン。

久しぶりに焼いたスイーツ。

20190924153136934.jpg

メイプルシフォン♪



シフォンはメイプルかチョコか抹茶ばっか。
プレーンてあんまり焼いたことない。







こちらの本より。













わたしの腕的には底上げが怖いレシピなんだけど、
大丈夫だったーε-(´∀`*)ホッ
20190924153218208.jpg
そして、わたしの腕的にオール手外しにすると痛い目に合うレシピなので、
手外し&シフォンナイフで型出し。










今回、砂糖はコレを使ってみた!
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

マービー 粉末 300g
価格:498円(税込、送料別) (2019/9/24時点)



病院も推薦しているというマービー。
カロリー半分、血糖値の上昇も抑えてくれる。

と、いつだったかテレビで見て気になってたんだけど、
まわりで見かけないし、ネットで買えば送料がネックだし。

そしたら父が入院していた病院の売店で発見!
それでもこの期に及んで値段に躊躇してしまう、
踏ん切りの悪いわたしを見かねた母が買ってくれました( ̄▽ ̄;)










まだ1回しか使ってないからはっきり言い切れないけど、
メレンゲが「え、もう?」ってくらいすんなり泡立った。
20190924153251983.jpg
これはもちろんメイプルシロップが結構入ってるので、砂糖の割合は少なめ。
それも踏まえての感想になるけど、
味に違和感は全くないですヽ(´∀`)ノ



ガトーショコラに半分ラカントSを使ったりしたことはあるけど、
こういうふわっとしたシンプルなケーキにはマービーの方が使いやすいのかな。

また他にも焼いてみたい!
って、やる気出てきたー(」*´∇`)」 


かもしれない(笑)






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2019-09-24 : ケーキ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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