FC2ブログ

セントル角食2斤。

食パンも焼いてます。

20200125094544851.jpg

セントル角食2斤♪           生イースト

半分お土産にしたので、
↑はまだほんのり温かい状態でのカット。

この薄いクラストがーーーーー
好き









それにしても何度焼いても見極めに迷ってしまう。
20200125094742086.jpg
型9割ってなってるけど、結局は目分量だしね( ̄▽ ̄;)











何度か油脂をオーガニックショートニングオンリーにしたら、
カクカクした焼きあがりだったし。
20200125094626813.jpg
湯種角食ってデリケートちゃん。









今回は見極め遅かったかなーって最初思ったけど、
食べてみたら香ばしくて美味しかった(*´∀`人 ♪
20200125094644853.jpg
これくらいの細めのホワイトラインでいいんだなぁって改めて思った。
わたしクラスト大好きだから、なおさらかな。








残り生地はドッグぱんに。
20200125104338239.jpg
最近2斤の生地量を減らしたので、残り生地でこれ焼けるようになった。









ついつい横見ちゃう、オタ魂☆
20200125104358329.jpg
湯種生地だし、そのまま食べてもいいかも(´ω`人)






↓をクリックして、応援いただけるとうれしいです(゜∀゜)ゝ 

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


こちらも参加してます
関連記事
スポンサーサイト



2020-01-25 : 角食 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
コメントの投稿
非公開コメント

« next  ホーム  prev »

プロフィール

apirara.

Author:apirara.
不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
お気軽にコメントくださいませ♪

検索フォーム

訪問ありがとうございます

どうぞごゆっくり

現在の閲覧者数:

カレンダー

07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

これで撮ってます♪

ランキングに参加してます♪

こちらも参加してみました♪

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR