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かりかり ごりごり ぎりぎり

中途半端な材料を使い切ろうキャンペーン、本日はココナッツ。

黒糖ココナッツクッキーを作りました。
これ大好きな味で、以前連続で焼いてましたが久しぶりに。

1362122658375.jpg



レシピはこちらの本から。


かりかりの食感が最高♪

つい食べ過ぎるおいしさですが、ココナッツって結構カロリーあるんですよね。
調べたとき青ざめました((+_+))

ココナッツはまだまだあります(^_^;)



昨日の失敗バゲット。

華麗なる変身とはいかず、普通にラスクになりました。


1362041660827.jpg

思えばハード系をラスクにしたのは初めてかも・・・。

ごりごりおいしい~♪

わたし固いものが大好きなので、ハマる一品になりました。
これでバゲットの失敗もこわくないかも^^;     失敗が続くとでぶになるね




これは・・・

1362116786177.jpg

まさかのレーズン・・・酵母??



いやいや違います。

1362116465628.jpg

ラムレーズンを仕込みました。

仕込むって言っても、オイルコーティングしてないレーズンなので、ビンを消毒してレーズンとラムを入れるだけ。

入れるだけなのに、見ました?

ラムがぎりぎりー^^;
上の方が浸りませんでした・・・     適当な自分をどうにかしたい2013

早く継ぎ足してあげたーい。ごめんよ、上の方のレーズン・・・


レーズン酵母は1回チャレンジはしたことあります。  チャレンジはしたことあります。チャレンジ・・・。

使わなきゃいけないグリーンレーズンがあります(-_-)    がんばれわたし





わたしの冬のBGMの定番はマッキーです。
息子もかなりハマってるようで、2人で車の中で熱唱になることも(^_^;)

ちょっと音がズレると、

「おれ、アルトね!」

す、すごい特技ですね。


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2013-03-01 : 焼き菓子 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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