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あと2分だった山食。

山食焼いたから、今日のランチはピザトースト!

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巻き戻しバージョンでお届けします・・・



カット前。

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いい香り~

早く食べたーい!! とウズウズ。



焼成前。

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いっつも、チーズをこぼすのよね。

トースターに入れたとき、やっぱり1個こぼした★



チーズのせる前。

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あらかじめ具材をソテーして、のせてみた☆

のせきれなかったのを、そのまま食べたら甘くて美味しかった♪




山食の断面。

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             ペコ!? 



あと2分だったのよね。

焼きあがりまで・・・




そうなの、またもや ZZZ ZZZ ZZZ (=_=)



約1時間の庫内放置の末。 

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日焼けサロン「ビストロ」で、こんなになって。



久しぶりにホシノで焼いて、
レシピもいじったのに、違いも何も・・・ねぇ(=_=)



でも、前から庫内放置ぱんを焼いて!焼いて!と言っていた人がひとり。


この時のぱんを、なぜか気に入ってた息子が喜んでた。


「焼きながら寝てしまう」 

わたしの技術以前の失敗、ぶっちぎりトップ独走中~



がっくしのわたしに息子が言う。

「今度は塩無しのぱん焼いて~!!」


前に、「塩入れなかったらマズイぱんになる」って教えてから、ずーっと言ってる。


「研究だと思って、ね、ね!」 


ぜーったい、それだけは嫌なのに、「研究」ってキーワードに思わず心がグラッ!



いやいや、ダメダメ。

自然に任せてれば、そのうち食べられるかもよ・・・







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2014-03-07 : 山食 : コメント : 4 : トラックバック : 0 :
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No title
こんばんは~

また寝てしまったの?
疲れてるんだね~

 ZZZ  ZZZだったけど上手く焼けてるよ~~
いい感じじゃない?

ピザも美味しそう~
ホシノで焼いたんだね~~

具たくさんで・・野菜たっぷり
これは・・もしもパンがダメとしても具でカバーできる・・

私も、食パン増えてきたからラスク焼いたよ~

今日も、ホシノでバケット焼いたよ~
まあまあかな?

またアップします~~
2014-03-07 18:25 : 柴犬クッキー URL : 編集
柴犬クッキーさん♪
こんばんは~

ホシノの発酵が遅いから、焼くの遅くなって・・・。
あと2分だーって、ソファーにすわったらそれっきり(T_T)
のび太かっていうの。

山食としては失敗だけど、ピザの土台だと思えば成功級の食感!
・・・だとわたしは思ってます(^_^;)

柴犬クッキーさん、毎日頑張るね(^^)
わたし、最近アイデアまとまらなーい^^;
2014-03-07 23:35 : apirara URL : 編集
あちゃ〜またやっちゃいましたか!
遅いから寝ちゃうよね^^;
この時間ってお腹空いてるからこんな美味しそうなピザパン見たらお腹がなって寝られなくなりそう…
一時間も放置したら食感とか違う?
でも息子ちゃんはお気に入りで食べてくれるのからいいね!
私はすごい腰折れパン焼いちまったよ(´Д` )
2014-03-08 00:12 : yooochann URL : 編集
yooochannさん♪
そう、やっちまいましたよぉ(T_T)
結構な頻度だからね・・・

1時間放置だと、硬めの山食って感じ。
クラムもそこまでスカスカになってなかったよ~
2時間半放置はパサパサだったからね。
すごい経験豊富でしょ(^_^;)

腰折れは凹むけど、食感は柔らかいよね~(^^)

あー、今日は成功しますように!!
2014-03-08 14:04 : apirara URL : 編集
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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