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リュスティックどう?

冷凍保存してある発酵生地を使って、リュスティックを焼きました。

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今回は上級編。

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この前よりはふっくらしてるみたい。

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どう?

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どうなのよ。

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ダメなのよ  (T_T)


今度は手ごねしよっ。       してなかったっていうね・・・

ダメ子でもおいしい~ って、わたしは焼き立て1,5個も食べたのに、誰も後に続かず。

「 何も入ってないん?  ふーん  」・・・・・


シンプルなぱんは、加工しないと存在感出せず。     全然減らない 


ゆっくり練習するしかないと思います(^_^;) 







フルーツケーキを3週間眠らせていたことに気づく午後。

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コーヒーのお供に、いただきます(^_^)


この時より確実においしくなってました。

熟成させるって大切ですね。

子供の頃は、ドライフルーツの入った洋酒たっぷりのケーキなんて嫌いでした。
                  庶民的なお店で買うと、異様に洋酒が効きすぎてるってことありませんか?


今はクリームたっぷりのケーキより、こっちが好き(^^)

わたしも熟成中?!            老化現象って言わないでね・・・







お仕事でいただいた、春を感じるものを使って夕食。

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天ぷら。

わかりにくいけど、右側に【ふきのとう】がいます。

やわらかい出始めのちいさなふきのとうで、苦みも少なくておいしかったです。
おかげで、息子もふきのとうデビューできました。     1個だけね。   

ごちそうさまでした(^^)


春といえば、

水曜日の夜、息子のプールの帰り道でわたしの車の前をいきなり横切る・・・

     たぬきの影。


びっくりブレーキ!!

間に合って良かったです。 ふぅー(=_=)  



わたしの住むところでは、めずらしくない話です。

どんだけ田舎っ??


そんな、ちゃんとコンビニありますってー。
車で行くけどね。


1回だけ自転車で行ったこともあるし!




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2013-03-15 : ハードぱん : コメント : 4 : トラックバック : 0 :
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No title
こんにちは 初めまして!

リュスティック ぷっくり膨らんでおいしそうですね(*^-^*)
確かに シンプル ハードパンは大人の味ですね(;´∀`)
うちの子は、毎日あると何の感動もないらしく
あんまり食べません 食べても焼きたてしか食べません( ;∀;)

またよらせてくださいね(*^▽^*)
2013-03-15 17:59 : Mamuu☆ URL : 編集
No title
こんばんは~

ハードパン焼いたの?
リュスティック・・・すごくふっくらしてますね。

今は、難しいのはパスです。

でも、特訓しないとね。・・・一人前 になれませんね。

・・・天ぷら・・・ん~美味しそう~

春ですね!!!

 たぬき・・私の住んでる所も、いのししも、たぬきも、いたちも出ますよ。

食べ物探しに来るのでしょうね。

いのししが来ると、ワンコたちが泣くのでうるさくて・・・

運転中は気をつけて・・・

よければ、リンクさせてもらってもいいですか?

よろしく!!!




2013-03-15 22:26 : 柴犬クッキー URL : 編集
No title
Mamuu☆さん、こんにちは!
遊びに来てくれて、うれしいです(●^o^●)!

お子さんは何歳ですか?
うちも同じくー(^_^;)
10歳の息子も、めろんぱんとパンケーキ以外はほとんど興味ないです((+_+))
お母さんが、また何か作ってるぞ・・・と認識しているだけって感じで、キッチンにも来ないです^^;

Mamuu☆さんのパン屋さんのようなぱんが日常にあるお子さんが、他のおうちの食卓事情を知ったら、きっと驚くでしょうね!

またお待ちしてます(^^♪
わたしも遊びにいきますね~
2013-03-16 06:12 : apirara URL : 編集
No title
柴犬クッキーさん、こんにちは!

ハードなぱんはわたしも苦手だし、家族も食べないし・・・なのになんで作っちゃうんでしょうね(^_^;)
まだまだ、まだまだ、修行が必要です。

いのししも出ますか~!?
負けました。それは遭遇経験ないですー(^_^;)
・・・でもちょっと行けば山なので、出るらしいです。
あんなのが近づいてきたら、わんちゃん達もそれはそれは恐怖ですよね。

柴犬クッキーさんは、どのへんにお住まいなんですか?
さしつかえなければ、今度教えてくださいね!


リンク、嬉しいです(*^_^*)
わたしもさせてもらいますね!

できるかな・・・ はじめてなので。
パソコンは苦手(^_^;)

がんばります!
2013-03-16 06:27 : apirara URL : 編集
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プロフィール

apirara.

Author:apirara.
不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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