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バナナと生クリームのショコラブレッドケーキ♪ ・・・の正体。

生クリーム入りの濃厚チョコのぱんを焼いたら。。。

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バナナと生クリームのショコラブレッドケーキ♪


スライスしたチョコブレッドに、カットバナナ&生クリームにチョコソース☆
ミントも添えて、ケーキ仕立てに(*^^)



アレンジは、こちらの本を参考に♪
プリンを生クリームに変えてますけど。。。

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たっぷりのチョコを使ってつくった、

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贅沢なガナッシュ入りのぱんなので、

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ケーキとまでは言わないけど、アレンジが馴染む♪




チョコのぱんは、こちらの本から。



ショコラ食パン・・・

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の、つもり。


本の通り、四角い1斤で焼こうと思ったけど、食べ過ぎてしまいそうなので、
レシピを計算して、ラウンド型で焼いてみたけれど。


念のためですが、ラウンドって丸いこれ(=_=)



今まで、何回もラウンドぱん焼いたけど、
こんなにいびつな形になったのは初めての出来事★



こんなん出ましたけど!   (懐かしの占い師風で!)

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そう、これも初めての出来事★

生イーストの予備発酵分の加水を調整し損なって、
加水オーバーになってたのよね。

ここまで、悲惨になるとは。。。



でも、美味しく食べたから、いっか!

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息子は
「何これ?? 美味しい~! おかわり!! また作って!!」
って、2個食べた。

って、同じブツはちょっと無理。。。   どうか、ご勘弁.。


成功目指して、リベンジ!!


でも、あのベロローンってはみ出たとこ、クッキーみたいで美味しかったりしたんだけど(^_^;)



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2014-06-12 : 甘いぱん : コメント : 8 : トラックバック : 0 :
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No title
こんばんは~

お~スイーツっぽくていいね~
もうこれはパンと呼べないくらいですよ~
ショコラ美味しいよね・・
私もまた焼きたいよ・・

でも・型から見事に舌出したね・・
そこが美味しいんですよね・・
ラウンドパンで羽つき・・
初めて見たよ~
見納めにしてよ~~(笑)

焦ってるapiraraさんの顔が浮かんできた~~

美味しいからよかったね~

2014-06-12 18:45 : 柴犬クッキー URL : 編集
ほんと!スィーツだね!
どちらのカフェ?って言いたくなるくらい
オサレ〜♪
甘いもの食べたい〜

あのチョコパン焼いてみたいけど
私にはハードル高そうで…
ガナッシュ入りだからしっとりしてるのかな?
いつかは挑戦してみたい。

apiraraさんに買われた本は幸せだね。
つぎつぎ焼いてもらって!
私も見てるばかりで焼かなくちゃ(^^;;
2014-06-12 21:14 : yooochann URL : 編集
No title
おはよ~!

覗きに来てビックリ(゚д゚)!
こんなにタイムリーだったとは!!
↓のWオレンジ&チョコのパン きれいなキノコじゃないですか~ かわいい~(≧◇≦) またオレンジとチョコって おされ~(´▽`)

分かりますよ カットしないでそのままだと、まさに失敗パンって感じですよね(^▽^;) でもカットしてラッピングしたらプレゼントによさげじゃないですか?(*^-^*)

それとそれと おいしいパンBOOK 私も持ってますよ~(*^^)v
しかも、バナナケーキは娘ともども大のお気に入りです
これおいしいですよね~( *´艸`)
2014-06-13 08:30 : Mamuu☆ URL : 編集
No title
うわぁ~、凄い、凄い、すご~い!(^^)!

これはパンと言うよりスィーツよぅ~★☆★
美味しければ全て良しっ!!
って私が言う事でもないけど~(笑)
はみ出しパンもご愛嬌と言う事で~♪

ほ~んと美味しそうで
食べてみたいわぁ~!(^^)!
2014-06-13 12:54 : n.yoppie URL : 編集
柴犬クッキーさん♪
あ、なんか出てる!ってオーブン開けたら、デロデロ~って出てる真っ最中だったから、静かにバタンって閉めました。
もう、なすすべ無しで、以外と冷静だったよ(^_^;)
羽根は美味しかった!ギョーザといい、ハズレが無いね(笑)

ほんと見納めにしたいです・・・
今度はちゃんと焼いて、またスイーツにしたい!!
2014-06-14 10:55 : apirara URL : 編集
yooochannさん♪
美味しいレシピって、リスクと背中合わせに出来てるんだなって思った(^_^;)
わたしが、型を変えたり加水ミスしたりして上手く焼けるようなもんじゃないのよね・・・納得。

ガナッシュ入りだから、しっとり食感だったよ!ちゃんと焼けたら、もっと美味しいんだろうな♪

わたしも今度はレシピに忠実に焼いてみるわ(*^_^*)
yooochannさんも焼いてみて~

この本は、結構活用してるけど、全然放置してる本もあるよ(^_^;)
難しそうだと、パタンて閉じちゃって・・・
2014-06-14 11:01 : apirara URL : 編集
Mamuu☆さん♪
そ、そうですか??
本家にお墨付きもらった気分♪・・・になってもいいんでしょうか(^_^;)

でも、半分以上は出荷出来ないキノコだったんですよー(T_T)
Mamuu☆さんみたくコンスタントに焼けるようになりたい(^_^)/
そしたら、プレゼントぱんの定番にしたいくらい、この形気に入ってます♪♪

Mamuu☆さんが、ココアケーキのアレンジアップしてたの覚えてます(^^)
この本、わたしは近所のバーゲンで買ったんですけど、Mamuu☆さんのが本の写真をそっくりに再現してた事に気づいて「すごーい!!」って思って眺めてました(*^_^*)
2014-06-14 11:12 : apirara URL : 編集
n.yoppieさん♪
ほんと??
n.yoppie
さん、ほめ上手だから~(^^)
でも、失敗だったけど、美味しかったよ♪

ご近所だったら、せっせと持っていくのにね~
そしたらBBQにもまぜてもらえるのに(笑)

2014-06-14 11:16 : apirara URL : 編集
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プロフィール

apirara.

Author:apirara.
不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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