FC2ブログ

マロン・マロンのバトン♪

秋の足音が、わたしを焦らせて。。。

20140912211206046.jpg

マロン・マロンのバトン♪      by 生イースト


季節に敏感なブロガーさん達が、「2014栗仕事」をされている中、
わたしは「2013栗仕事」を完全精算。


イメージは、この時のマロン・マロン →

でも完全精算なので、
残りがこの材料のだいたい半分しかなかった。
(渋皮煮大2個小2個、マロンペースト50g)


なので、スティック型で焼くバトンに。

20140913035022422.jpg

マロンペーストと白あんで作った「マロンあんシート」を折り込んでる。
全然分からないけど(^_^;)

20140913035621427.jpg

2回折り込んで、渋皮煮を巻き込んで型入れ。
やっぱり、マロンずれてたー(^_^;)


バトン成形って、もしかして口当たりが重いのかな??
って思ってたので、今回粉量を10g減らしてみたんだけど、
サイドは凹むし、やっぱこれだと足りないみたい。
フィリングの量との加減もあるし、難しいなぁ。




断面地味だったけど、
折り込んだマロンあんのおかげで、優しい甘味としっとり感がある♪

20140913040705175.jpg

実は2013栗仕事は、「すぐ使えばいいや!」ってビン詰めせずに冷凍保存してた。
結局、一年も寝かされ「ひねもの」になったけど、
味はそのままですっごく美味しい(^_^)/

ちょっと人様には、気が引けてあげられないけどね。



こんなの食べたら、また栗仕事せざるを得ない!!



レシピの基本はこちらより



わたしの使ってる型はもう売ってないみたい。
これが近いかな。
お値段もお手頃~



↓ をクリックして応援いただけると、うれしいです(^^) 

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


こちらも参加してます

関連記事
スポンサーサイト



2014-09-13 : 甘いぱん : コメント : 5 : トラックバック : 0 :
コメントの投稿
非公開コメント

No title
こんばんは~☆
コメントいただきありがとうございました。

無事孫が生まれ・・3日がたちました。
やっと今自分の時間ができPCに向かう事ができ
嬉しいです。

私がお産するでもないからバタバタしてもいけないな~とは思いつつ・・お落ち着かなくて

でも今日はやっと店の仕事もでき落ち着きました。

皆さんから嬉しいお言葉ありがとうございました。

また明日から少しづつパン焼きモードに変わります。

皆さん美味しいパンや料理を覗かせてもらい

私もまたやる気がでてきました・・・

頑張ります・・・ よろしくお願いしますね~
2014-09-13 22:13 : 柴犬クッキー URL : 編集
パンだいすき*
とても美味しそうですね*
2014-09-13 22:51 : エルザ URL : 編集
No title
こんにちは~

またお邪魔します・・・

栗もう売ってたよ・・・でもまだ買わなかった・・

apiraraさんみたいに渋皮煮上手じゃないから・・
去年最後のカビはえたの・・・
難しくて・・・

でも美味しそう~~

apiraraさんの渋皮煮伝授して~~
2014-09-14 17:11 : 柴犬クッキー URL : 編集
柴犬クッキーさん♪
もう落ち着いた??
大イベントの後だけど、準備OK??
秋は旬が多くて忙しいよ~

まず栗からいく??
栗って買ったらすぐに加工しなきゃだから、買うタイミングが難しいよね!!
わたしも頃合い見て買うつもりだけど、買うと人様からもらうんだよね(^_^;)

渋皮煮は、他のレシピでも作ったけど、このレシピの味がわたしは好き♪
今年もお世話になるつもり~
 ↓ ↓
http://cookpad.com/recipe/1573685
2014-09-15 22:22 : apirara URL : 編集
エルザさん♪
はじめまして(^^)
コメントありがとうございます!!

わたしもぱんが大好きですよ~♪
自分の好きなぱんを焼いてるので、失敗しなければたいてい美味しいです(*^_^*)
贅沢な毎日です~
2014-09-15 22:37 : apirara URL : 編集
« next  ホーム  prev »

プロフィール

apirara.

Author:apirara.
不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
お気軽にコメントくださいませ♪

検索フォーム

訪問ありがとうございます

どうぞごゆっくり

現在の閲覧者数:

カレンダー

08 | 2020/09 | 10
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -

これで撮ってます♪

ランキングに参加してます♪

こちらも参加してみました♪

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR