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チョコシロップで折り込みシートを作りませんか?

無事に息子の運動会も終わり、
ほっこり甘いぱんを焼く。

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チョコ折り込みブレッド♪      by 生イースト



良かった~、今回はカメレオン出なくて☆
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なかなか伸ばせた方かな。


今回もシートは手作りなんだけど、
趣向を変えて、これを使ってみた。
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使い道に困っての苦肉の策とも言う。

こういうシロップって、無いと味気ない物のために買うけど余りませんか??
もし、「あるある~」って方がいたら、
ぜひシートに生まれ変わらせましょう♪


<チョコシート>

【材料】

 卵黄(Lサイズ)     1個
 チョコシロップ    60g
 黒糖           8g  (お好みの砂糖で構いませんが、なるべく風味のある物がおすすめ)
 牛乳           30g
 薄力粉          20g (わたしはドルチェを使用)
 ココア           10g
 バター          10g
 チョコレート       10g  (お好みのもの)


① 耐熱ボウルに卵黄、チョコシロップ、黒糖、牛乳を入れてホイッパーで混ぜる。
   (黒糖は粗めのザルで構わないのでふるっておくのがおすすめ)

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② ①に薄力粉とココアをふるいながら加えて、混ぜる。

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③ レンジで1分加熱する。
  取り出して、ホイッパーでよく混ぜる。
  さらに50秒加熱する。
  (我が家は600Wです。)

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④ 取り出してバターとチョコレートを加え、ゴムべらで混ぜる。 (チョコレートは入れなくても出来ます)

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⑤ つやが出てきたら完成!

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⑥ ラップの上に移して、お好みのサイズに伸ばす。

20140922144641794.jpg

完成!!

粗熱を取ってから、冷蔵庫でしばらく休ませてから使ってくださいね~!

お気づきの方もいらっしゃると思いますが、
メープルシートのアレンジです(^_^;)




そうして出来た、今回のぱんのクラム♪
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折り込みはしやすい、滑らかなシートに仕上がってた。
味の違いは・・・
うーん、分からない(^_^;)

もっと、B級グルメ的な味になってるかなぁと思ったけど、(森永さん、ごめんなさいっ!)
遜色ない感じに出来てたって事かな。




なんか、ここチョコ多そう
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ふわふわで美味しい~


これで、チョコシロップ買うときの後ろめたさが軽減された~(^_^)/
今までは、きっと残って捨てるんだろうな・・・と思いながら買ってたからね。。。



アレンジしてこれで作れば、
キャラメルシートも簡単に出来そう♪

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価格:556円(税込、送料別)






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2014-09-22 : レシピ : コメント : 6 : トラックバック : 0 :
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No title
こんにちは~

運動会終わりましたか?
これで小学校の行事も段々少なくなっていきますね~
でも、無事済んでよかったね~

今日は、甘いパンなんですね~
奇麗に折り込みできたんだね・・

チョコレート・・私いつもシロップで作ってるよ。

  ↑ キャラメルタイプと同じメーカーのチョコです。

甘いパン焼きたいな~
食べたいな~

食べていけないんじゃないけど・
できたら少なめに・・!!
2014-09-22 16:22 : 柴犬クッキー URL : 編集
チョコパン*
画像つきレシピ~ありがとうございます!!なるほど~チョコレートシロップいいアイデアですね*チョコがバランスよく折り込まれてい食べるのがもったいないくらいです~~
2014-09-22 23:24 : エルザ URL : 編集
柴犬クッキーさん♪
そう、最後の運動会終わった~!!
息子、大きくなったなぁ~って。
卒業式もすぐ来ちゃうのかな。

シロップシートの先輩だったのね~!!
すいませーん(^_^;)
折り込みしやすくて、なかなか良かったわ♪
折り込みは最後の生地の伸ばしにかかってるな~って、最近思ってるよ。

甘いの控えてるの??
美味しいおはぎ食べたから、しばらく甘いの焼かないのかなぁ??
2014-09-23 16:31 : apirara URL : 編集
エルザさん♪
良かったら、ぜひシートを作ってみてね♪
折り込みぱんを初めて焼いた時は感動したなぁ。その時は市販のシートだったけど(^^)

生地をなるべく伸ばすことが出来たら、なかなかうまく折り込んでるように見せる事が出来るような気がしてます(^_^;)
2014-09-23 16:37 : apirara URL : 編集
No title
ちょっとお邪魔しなかったら
私の大好きなパン焼いてた!!
カメレオンも見れなくなっちゃったらちょっとさみしい(な=んて)

それにチョコシートのレシピ公開してくれて嬉しい~。
でももう少し早かったら・・・
このシロップ賞味期限切れて長すぎるのでちょっと前に捨てたばかり・・・
いつも使いきれないんだよね・・でも買っちゃう(^^ゞ

いつもすごいな~
レシピ考えて手作りして!
私すぐ買っちゃうから駄目だね(-_-;)
2014-09-24 09:44 : yooochann URL : 編集
yooochannさん♪
カメレオン、また出没する時あると思うから寂しがらないで~!!
って、それでいいのかわたし(^_^;)

えー、シロップ捨てたばっかだった??
わたしがもう少し早く冷蔵庫のシロップに気づけてたら・・・
ってくらい忘れてたのよね、シロップがたんまり残ってる事★

お口に合うかは分かんないけど、今度シロップ買ったら作ってみて~!
2014-09-25 00:57 : apirara URL : 編集
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プロフィール

apirara.

Author:apirara.
不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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