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カレーパン寄りのカレーチーズベーグル♪

カレーパンが好きな息子のために。

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カレーチーズベーグル♪      by ホシノ丹沢


カレーパンじゃない(笑)

だって、「揚げる」より「茹でる」が気軽。
美味しく食べられる期間も長いし、そんな何個も食べるものじゃないし。
旦那さん出張中につき、消費にも限界があるので。
代用品でごめんよ、息子☆




でも、カレーパン並にフィリングたっぷり~
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カレーパンみたいなベーグルにしたかったので、
粉量300gをちょっと大きめに5分割。(いつもは6分割)
一次発酵もゆっくりとって、ふっかふかの生地を目指した(^^)




なんとか、ねじりん成形になった。
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ケトリング後に、チーズと粗挽きこしょうを乗っけて焼成~



チーズと生地のバランス的には、この子が好きだったんだけど。
20141119232128354.jpg


まあまあ、何事もすべて上手くいかないもんです。
20141119232204157.jpg
はみ出して、ピンボケして、イヤーン(ノД`)・゜・。


アンコールにお答えして、再びのピンボケ・・・
20141119232221717.jpg

何でここをカットするかなぁ。

仕事だったら、嫌味言われても仕方ないレベル。耐えます。


残念な断面だけど、
フィリングの入り具合と生地の感じの両方が分かるから、ま、いっか(^_^.)

仕事だったら、こう言って慰めてくれる同僚がいると幸せ。



夕方焼き上がり、息子がペロリ!
「美味しい~!!また作って!!」と。

良かった。
「カレーパン作って!!」が出なくて(*´▽`*)

その代わりかなんか
「明日カレーにして!!」だって。

ごめん、不採用(;´・ω・)



6から5等分にしてみたベーグルは、お店サイズでなんだか良さげな感じ。
しばらく、このサイズが来そうな予感♪



フィリングは手作りじゃなくてコレ。
スパイシーで美味しい!






ヒルバレーのポップコーン!
20141116225027173.jpg
もちろん、こっちには売ってるとこありません。

旦那さんが、もらってきてくれました。

キャラメル味とチーズ味のミックス。
「一緒に食べるとウマい!!」

・・・半信半疑。
わたし、どっちの味もサーティワンじゃ選ばないし。


でも、都会ではポップコーンに並んでるというし。
そうそう食べられる物じゃないので、おすすめ通り食べてみました。

美味しいっ❤

これだったら、わたしも黙って並ぶ(^_^)v

下さった方、都会の味をありがとうございました!



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2014-11-20 : ベーグル : コメント : 2 : トラックバック : 0 :
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非公開コメント

彼ぱん*
男子ってカレーパン好きですよね~彼も、カレーパン好きです♪
息子さんとの会話、微笑ましいなぁ(*^-')カレーとチーズの相性も最高です!!
2014-11-21 11:54 : エルザ URL : 編集
エルザさん♪
ほんと男子ってカレーパン好きだよね~!彼氏に作ってあげてね♪
わたしはこの2日後の今日、夕飯にカレー作ってあげました(^_^;)
2014-11-21 23:13 : apirara URL : 編集
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プロフィール

apirara.

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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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