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紅茶とオレンジピールのシフォン♪ 食べ頃になったケーキの事。

シフォンと言えば・・・何でしょう??

20141130104540171.jpg

ぱっと頭に浮かぶのは、実は紅茶だったりします。

紅茶とオレンジピールのシフォン♪        BPフリー


たぶん、初めて食べたの紅茶だったんじゃないのかなぁ。

で、いつか作りたいと思いつつ後回し。
買い置きしてたティーバッグも飲み干しちゃったので、新たに買って。



お紅茶の事はよく分かりません(^_^;)
ティーパックは細かくなってるので、
そのまま使えていい。





冷めたところ。
20141130005053016.jpg
結構ボリューム減った。。。



相変わらず型出しが上手く出来ないので、表面のまだらな部分を取ってならしてみた。
時々、ピールを収穫してしまうー(-_-;)
20141130005037818.jpg
右側、腰折れしてるー(ノД`)・゜・。



フィリング入れてるシフォンって、
カットしてもカットしても、なかなか理想的な断面が来なくって。
20141130145642978.jpg
真ん中に見えます、オレンジピール。。。
偽装工作となっておりまーす。

ポロリーンと落ちてきたから、大きめの穴に埋め込み!!
ピールとかチョコチップは、そこんとこ難しいね。



今回、紅茶4g入れてみたけど、香り弱かったかも。
それに下の方、
これってやっぱり詰まってるみたいなんだけど、わたしこの食感が好きで、
「早くここを食べたい!!」って、いつも思ってる。(いつも詰まってる)

ま、美味しかったからいいか。




本屋でパラパラと見てたら、
全然縮んでない断面が出ててあわわわわ(*_*)
型出しした姿も美しかった~!





この前焼いてたフルーツケーキ、
食べ頃とされてる2週間が経過。
20141130005109340.jpg
2日後にフライングして食べた時とは、
比べ物にならないくらいにしっと~り(*´▽`*)


「今年はシュトーレンを作るぞー!!」って思ってたけど・・・
改めて工程を確認したら、
最後の仕上げの溶かしバターとこ出来るかな・・・って。(←溶けたバターの香り大の苦手人間)


わたし的には、これがシュトーレンでもいいんだけどな~(p_-)


ダメって言われても、フルーツケーキはまた仕込みます。
たぶん、きっと(゜-゜)








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2014-11-30 : ケーキ : コメント : 5 : トラックバック : 0 :
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No title
こんばんは~☆

フルーツケーキおいしそうだね~
もう2週間もたったんだ~

いっそう美味しさ増したんじゃない?
あとどのくらい持つもの?

私も、お正月用に作ってみようかな?
シュトーレン作らないの?
この間・・パン教室でパネトーネ作ったけど・・
シュトーレンの方が、おいしいよ~
気が向いたら作ろうかな?
apiraraさんも挑戦して?
2014-11-30 21:45 : 柴犬クッキー URL : 編集
愛しの*
お洒落なシフォンケーキ*
紅茶は多すぎかなってくらい入れてちょうどいいですよね^^
やっぱり家でシフォンケーキ焼いたら、かぶりついて食べちゃいます(笑)愛しのシュトーレン~リクエストしまーす(*^-')明日シュークリーム作る予定です。
2014-11-30 22:33 : エルザ URL : 編集
柴犬クッキーさん♪
フルーツケーキ、冷蔵庫に入れとけば1か月は持つらしいよ(^_^)/
2週間寝かせたら、全然味が違う!
酵母入れてる訳でもないのに不思議だよね~

たぶん、シュトーレン作らない気がする(^_^;)最後のバター結構な量溶かすでしょ??かなりキツそうで・・・
このケーキで満足出来る♪
・・・って意味合いが違うとか見逃して~

パネトーネって作ったことないけど、あっさりしてるの??
わたし見て楽しむから、シュトーレン作って!!
2014-12-01 17:04 : apirara URL : 編集
エルザさん♪
シュークリーム出来た??
シフォンの紅茶って多めがいいのね。
参考レシピは5gだったけど、1パック2gだったから4gにしたの(^_^;)
シュトーレン・・・最後のバター作業が出来なさそうなので、ごめんね~(*_*)
2014-12-01 17:09 : apirara URL : 編集
カルメ*
シュークリーム作ったよ^^
あとカルメ焼きも~~
2014-12-02 15:17 : エルザ URL : 編集
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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