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珈琲とチョコとミックスナッツの酵母ビスコッティ♪

発酵力が弱そうな酵母は、おやつで消費。

20141204060506282.jpg

珈琲とチョコとミックスナッツのビスコッティ♪    by デラウェア酵母ストレート

夜の焼き上がり。。。  我慢できずに味見した。。。
でも、冷め切らない内は味がぼやけてるのねぇ。




これは明るい時間に材料混ぜてるところ。
20141203152941479.jpg
珈琲入りの生地に、チョコとミックスナッツをたっぷりと(*´▽`*)

ミックスナッツの味見が止まらない。。。



ぱん焼くみたいな時間かけて仕上げるなんて、贅沢な焼き菓子だよね。
20141203153112107.jpg
このロング加減に自己満足(゜-゜)

この陰でポキポキ折れてるのあり、
保存しにくい欠点あり。
・・・でもこれがいいのー




今までナッツを入れ込むのが苦手で、半分にカットしてたんだけど、
そのまま入れてみた。
20141203152955323.jpg
ちゃんと埋まってるー(*´▽`*)

嬉しすぎて、美味しすぎて、
手が止まらなくなって危険☆


年内に酵母液のビンを1個は片づけないと、冷蔵庫がヤバい・・・
ナッツ嫌いでも食べられるのも焼こうっと。





珈琲生地なのでチョコはスイートで♪



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2014-12-04 : 酵母のおやつ : コメント : 4 : トラックバック : 0 :
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ザクッ*
ビスコッティ好きすごく好き!!ロングビスコッティ~そそられるわ(*^-')小麦粉、薄力粉、強力粉でそれぞれ焼いみて、食感が違ってどれも美味しい♪選ぶなら強力粉のザクッとして粘りけのあるビスコッティかな。
2014-12-04 21:14 : エルザ URL : 編集
No title
こんばんは~☆
ビスコッティ久しぶりだね~
デラウェア酵母まだ健在だった?
よかったね・・・

ナッツが大きくて美味しそうだね~
そ~年末までに冷蔵庫片付けしないとね~
バター3個買えたからよかったけど、冷蔵庫もう1台欲しいくらい~

今度は、冷蔵庫担いで来てくれないかな?
2014-12-04 21:16 : 柴犬クッキー URL : 編集
エルザさん♪
エルザさん、いろいろ作ってるね~!!強力粉オンリーのは試したことないから、いつか食べてみたい♪
2014-12-05 11:25 : apirara URL : 編集
柴犬クッキーさん♪
寒いと珈琲のお供にゆっくり食べられるお菓子が恋しくなるよね~(^_^)/
ビスコッティぴったし!

デラウェア酵母は健在ではあるけど、そこまで元気ないかも。
でもおやつだと実力分かりにくいわ(^_^;)

わたしも冷蔵庫欲しい~!!
3分の1はパンとお菓子の食材入ってると思う。。。
さ、整理、整理ー
2014-12-05 11:28 : apirara URL : 編集
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プロフィール

apirara.

Author:apirara.
不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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