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クロワッサンとクロワッサン・ショコラ!

この時、生地を半分冷凍してて。。。
年内に焼かなければ、心残りになってしまうので!

20141229140743411.jpg

クロワッサン♪

今回はなかなか良さげな形になった(*´▽`*)


プリッと腰高に~☆
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成形はリベンジ出来ても、保存生地なのでこれはそのまま(笑)
20141229135912940.jpg



クロワッサンは1個だけにして、(それだけに魂込めての緊張の成形でした。)
残りはクロワッサン・ショコラに♪
20141229140114931.jpg
バトンチョコを巻き込んでます(^^)



成形はこちらを参考に。




簡単なようで難しいな、これ。
20141229140126381.jpg
きれいな四角に仕上げるためには、結構配慮が必要の様で。。。
わたしのは台形よりー★


とろ~りチョコ
20141229140103291.jpg
生地が少なめだったので、
クロワッサンより早くオーブンから出したけど早かったかな(*´з`)

でも、少しもっちりしてるのも美味しいね!


今回、冷凍してた生地をチルドルームにポイッと入れて外出。
3時間半後に帰宅したら、いい感じに解凍されてました。
成形もしやすかったし、美味しく食べられたし!!



解凍からだと成形にも余裕持てるし、  
手間のかかるものも作れそうかな(*´▽`*)  (今回は巻いただけだけどね)


何より、食べ過ぎ防止になるのが嬉しい!

おもち大好き!!


4本ずつ巻き込みました。




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2014-12-29 : クロワッサン : コメント : 8 : トラックバック : 0 :
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非公開コメント

グラマーぱん*
ナイスバディーな出来にグラミー賞~~乾杯(*^^*)
2014-12-29 16:57 : エルザ URL : 編集
エルザさん♪
わたしもなりたい、ナイスバディに!
ぱんは丁寧にすればなんとかなるけど…
どうしましょ( ̄▽ ̄;)

2014-12-30 09:34 : apirara URL : 編集
No title
おはよう~
いつ出てくるのか待ってたよん!
ショコラ食べたい~
チョコ4本???
私いつも2本・・少なかったのか・・・

私も冷凍生地あるから4本入れて焼こうかな~
掃除もしたくないし(笑)

2014-12-30 10:44 : yooochann URL : 編集
No title
こんにちは~♪

パン焼いてる?
1年早かったね・・・
凄く楽しかった。

まだ焼き納めじゃないよね?

最後になったら凄い・手強いパンが登場ですね~

クロワッサン・・結局焼かなかった・・ドミニクに行った時だけ。

apiraraさんは、忙しい1年だったね・・
私は、殆ど毎日更新してたけど、
apiraraさんは、息子さんの行事に合わせてパン焼けなかったりが多かったね~
でも・・それでいいんだよ・・
子供第一だから・・・
子育ては、親の役目だもの・・
今・・お嫁さんにみんな取られてしまったけどね~

この1年楽しくお付き合いしていただきありがとうございました~

まだ明日あるけど・・
棚の片付け大晦日・・もしかしたら、年越ししてしまうかも・・そうしたら返事かけないかも・・

いろいろ・・教えて頂きありがとう~ね。
55歳のおばさんと友達になってもらって私凄く嬉しいんです~

主人も、がんばっとるね~って言ってくれて嬉しくて・・・
来年も・・今年同様宜しくお願いしますね。

ボケないように刺激くださいね~

よいお年をお迎えくださいね。
ありがとう~
2014-12-30 11:26 : 柴犬クッキー URL : 編集
No title
美しい…(#^.^#)
なんて美しいんでしょう…(*'-'*)
私もこんな風に焼けるようになりたいなぁ〜(^◇^;)
来年は苦手なパンを、克服出来るように頑張りたいな〜(*'-'*)

今年はapiraraさんとお友達になれて
美味しいパンに沢山出会えて感謝です(#^.^#)

色々と教えてくれてありがとう( ´ ▽ ` )ノ
コムシノワ…セントルよりもツボにハマったわ!

来年も…宜しくね〜(*'-'*)

良いお年をお迎え下さい( ´ ▽ ` )ノ
2014-12-30 12:50 : じゅらら URL : 編集
yooochannさん♪
師匠、冷凍→成形すごくいいです!!
焦りもないから、いつもより丁寧に巻けたー(^_^)/
・・・クロワッサンだけだけど。ショコラ結構9147(p_-)

ショコラ、チョコ4本でも濃すぎないよ!増量おすすめ致します!!
って、もう焼けてたりして(^_^;)
わたしも掃除、嫌になっちゃってー。
毎年、換気扇とお風呂が終わったら燃え尽きる★
今日なんてお昼寝してたし(笑)
2014-12-30 23:36 : apirara URL : 編集
柴犬クッキーさん♪
ほんとに、あっという間の一年でしたねー!!
パン焼いて写真撮って、そしてブログ書いて。
わたし今まで無趣味な人間だったので、大変だけど楽しいと思える事に出会えて良かったなーって思ってます♪

皆さんと交流できる事にも感謝!!
柴犬クッキーさんのブログ、更新も早いし、いろんなパン焼いてるから見に行くの楽しみにしてますよ~☆
おばさんって・・・
わたしも、まあまあおばさんだからね( ̄▽ ̄;)
こちらこそ来年もよろしくお願いします♪

棚の片づけしながら何焼いたの~??

2014-12-31 00:00 : apirara URL : 編集
じゅららさん♪
この1個はなかなか上手く巻けて!!
クロワッサンに関しては、yooochannさんから刺激もらってる~♪
で、ほんとに好きになったホシノのロールパンは、完全じゅららさんに刺激もらったよねー(*´▽`*)
ほんと皆様のおかげで、わたしの毎日が成り立ってます!

わたしこそ、じゅららさんとお友達になれて嬉しかった♪
ずーっと気になってた存在だったので、胸のつかえが取れた、すがすがしい出来事でした!!

お料理もすごいじゅららさんを来年も見習わせてね!!
あ、塩レモンは来年の宿題になりまーす(^_^;)
2014-12-31 00:11 : apirara URL : 編集
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プロフィール

apirara.

Author:apirara.
不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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