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W ココナッツ&チョコの酵母ビスコッティ♪

久しぶりに、ガリガリ系おやつ☆

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W ココナッツ&チョコのビスコッティ♪      by ホップ種

Wの内訳・・・
ココナッツファインと、砂糖はココナッツシュガーにしてみた(゜▽゜)v




前にカルディで買ったものの、使いあぐねてた。
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発酵させて、焼いて冷ましてカットして、また焼いて冷まして・・・
と、時間はかかるけど、バターのクッキーが苦手なわたしには嬉しいおやつ(゜∀゜)/
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一度にたくさん出来るとこもいいよね♪



最初の焼きおわりは、
チョコが水玉模様みたいに盛り上がってて毎回不安になるけど、
冷めるとちゃんと馴染むのよね(゜▽゜)b
20150327074122710.jpg

ガリガリだけど、ガッチガチじゃない。
適度な噛み心地の酵母のビスコッティ、やっぱり美味しい~❤


ちなみに、ココナッツシュガーはクセがなくて主張しない砂糖で。
「黒糖だ!」と言われても、わたしは疑わない(笑)
でも、よーく噛みしめてみると、後味が違う気がする。。。 




ココナッツファイン♪
無添加なのにお手頃。



チョコはこれ。





これがビールだったら、
20150327074146077.jpg
飲むのにねぇ( ̄▽ ̄;)

継いでる途中の、ホップ種だから。


何回か継いでるけど、容器から溢れたのは初めて!
ただただ、駄々っ子のごとく落ち着くのを見守るのみ。

新じゃがが、お気に召したのかしらね(゜∀゜)ゝ
うちのホップちゃん、おかげさまで元気です♪


息子も連続で2枚、ズボンの膝を破ってきました( ̄▽ ̄;)
こっちも元気に春休み満喫中~



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2015-03-27 : 酵母のおやつ : コメント : 8 : トラックバック : 0 :
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No title
おっ、ココナッツシュガー
これは匂いはするのかしら?
気になるわ~っ
ガリガリのおやつ、いいよね~
たまに食べたくなる(笑)

ビールなら一気飲みだけど
ホップ種は飲めませ~ん(笑)
2015-03-27 17:10 : とあ URL : 編集
焼いたチョコがほろ苦くて美味しそう☆ザクザクした噛みごたえも大好き~~
2015-03-28 20:31 : エルザ URL : 編集
No title
ココナッツをダブルで???それは美味しいでしょう~
やっぱりシュガーもココナッツの香り?
わたしもそろそろま焼こうかなって思ってたところ・・・
いつもはマンゴー酵母だから今度はホシノでって!
でも来月甥っ子の結婚式があるからちょっとダイエット中。
服着てみたら太って見えるのよ(泣)
おばさんなんか誰も見てないけどね。

ホップさん元気だね~
apiraraさんちはみんな育ちがいいんだね。
息子ちゃんもやってくれてるし(笑)
2015-03-29 09:32 : yooochann URL : 編集
No title
こんにちわ~♪
ホップ種....すっかり自分の物にしたね~^^
apiraraさん、すごいわ~ヽ(^。^)ノ

私....なんかここんとこマンネリちう....(^_^;)
2015-03-29 11:15 : じゅらら URL : 編集
とあさん♪
ココナッツシュガー、わたしの買ったのはそんなに香り強くないよ(^_^)
クンクンすると、まろやかな黒糖寄りの
香りがする感じ。
言われなかったら、言い当てられないかも^^;

使う意味あるのか・・・って感じだけど、手作りなんだから、こだわり食材を使うのも気分アップでいいと思う♪
とあさんも見つけたら、1回使ってみてね~!おすすめ!!
・・・とまでは言わないけど、お試ししてみるのも面白いよ(笑)
2015-03-29 13:36 : apirara URL : 編集
エルザさん♪
ビターチョコだから、よりほろ苦くて美味しい(*´▽`*)
かたい食べ物大好きです♪
2015-03-29 13:37 : apirara URL : 編集
yooochannさん♪
Wココナッツとは聞こえがいいけど、ココナッツシュガーが控えめちゃんでねぇ(^_^;)
でも、ココナッツファインだけでも美味しいから、ハズレのない味♪
聞こえがいいのも大事だよね!・・・って事にしてちょ。

ホシノで作っても、絶対美味しいよ~!
絶対、絶対・・・
って、ダイエット中の人をあおる(笑)
結婚式の美味しい料理が食べられるような服で行かなきゃ!!
わたしも入学式の服、ピチってた事忘れてたわ(*_*)
他人事じゃなかった!
誰も見てないようで見てるものだからねぇ。おー、怖っ(笑)

ねー、息子やってくれたでしょ??
公園に行くと、ちょっと着古したズボンすぐ破ってくんの。
今から買いに行ってくるわー
2015-03-29 13:51 : apirara URL : 編集
じゅららさん♪
自分の物というか、今のとこはなんとか継いでいけてる感じかな(゜▽゜)
作り直しは避けたいから、必死(笑)

じゅららさんがマンネリ??
だってほら、ごはんもしっかり作ってるから!わたしは日々のおかずが慢性マンネリ化(笑)
パンは次々アイデアが降りてくる時と、全く浮かばない時があるもんね。
じゅららさんの春パン待ってるよーん♪
2015-03-29 14:00 : apirara URL : 編集
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プロフィール

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Author:apirara.
不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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