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愛しのプレーンベーグル♪

放置していた隙間を埋めるかのように、
連続ホシノ☆

20150510163307701.jpg

プレーンベーグル♪    by ホシノ丹沢

かつて愛してやまなかったのが、このベーグル!!(笑)



この本に忠実に作成。


でも↑のねじり込むような成形が、どうにも上手く出来なくて。。。



ノーマルな成形にしてます(゜▽゜;)
20150510161520483.jpg
ここをいかに伸ばしきるかが、ポイントだよね。



ねじねじ・・・
ホシノの生地って、こんなに柔らかかったっけ?と思いながら。
20150510161506791.jpg


裏もOK☆
20150510161422971.jpg

やっぱり、いい香り~(*´▽`*)
すぐ食べたかったけど、我慢、我慢。。。    ダイエット始めたばっかりだからね(-_-;)



次の日の朝食♪
張り切ってどうぞ!!
20150510161439402.jpg
これにマーガリンを塗って食べました!


お、お、お、美味しい~(゜∀゜)b!!

ホップ種のベーグルを初めて食べた時、
あまりに美味しくて1番にしちゃったけど、これもやっぱり美味しいんだよねー。
特に4時間で仕上げるタイプは、1位タイでもいいくらい。




あんなにほったらかしてたのに、
変わらぬ美味しさをありがとう~




粉はやっぱりこれ!




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2015-05-10 : ベーグル : コメント : 11 : トラックバック : 0 :
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No title
わー!美味しそう!
ベーグル焼こうと思ってて
焼き損ねたのー!
食べた〜い!
むちむちなベーグルだねー
やっぱりホシノ、挑戦したいわ!
2015-05-10 18:57 : とあ URL : 編集
美味しそう!
ベーグルへの愛は永遠(^-^)先日、ベーグルにレーズンバターぬって食べたよ~おいひー!
2015-05-10 21:11 : エルザ URL : 編集
ホシノベーグルは裏切りませんよねー(*´︶`*)
でも一位タイにもなるとゆうホップさん、難しいんでしょうけど気になりますわー♡

それにしても相も変わらず綺麗な焼き上がりにほれぽれです。前のパンケーキもめさめさ美味しそうでした♡
2015-05-10 21:43 : keita URL : 編集
おはようございます(*^^*)

きゃー、艶々の素敵なベーグル‼
ベーグルには、どうしても激しく反応してしまうのです笑。好きすぎて、、、

偶然‼
私も昨日、冷蔵庫に眠っていた(笑)ホシノを救出すべく、ベーグル焼いたところでした♪
かなり、経っていたのですが、ちゃんと働いてくれて、何だか感動でしたぁ。

私は、ベーグルばかり頂いていて、ダイエットには、ほど遠いです、、、笑
2015-05-11 07:10 : くるみ URL : 編集
No title
やっぱりapiraraさんのベーグルはべっぴんさんだね!!
美味しそう♪

あ~修行怠けてます(-.-)

ホシノ使ってたら安定してるから自家製酵母冬眠中・・・まだ使えるのか??って感じ。

本格的にダイエット?
パン食べる量減らしたらストレスたまるよ!!!(悪魔のささやき)




2015-05-11 11:14 : yooochann URL : 編集
とあさん♪
ホシノとか自家製酵母でベーグル焼いたら、もう手放せなくなるよ~!
それくらい深い味わいだから、ほんとおすすめ(*´▽`*)
これはわたしにしてはむっちりの方だけど、ふかふかも美味しいし♪
2015-05-11 16:22 : apirara URL : 編集
エルザさん♪
レーズンバター、美味しそうだね♪
でもわたしにとっては市販品は冒険だから、自分でなんとかして味わってみたいなぁ。
2015-05-11 16:23 : apirara URL : 編集
keitaさん♪
ホシノベーグルの悪口って聞いたことないかも(笑)
ほんと裏切らない、いい子ちゃん♪
(放置しといてなんですけども)

今回も消費問題のため3個だけ焼いたけど、これだと焼きムラも避けられるんだよね(^_^;)
オーブンの右奥、嫌い!!
2015-05-11 16:27 : apirara URL : 編集
くるみさん♪
ベーグル好き=女子~❤
っていうイメージ(笑)
くるみさんって、きっと素敵な女子なんでしょうね(゜∀゜)/

わたしも「これいつの??」っていう怪しげなホシノでも焼いた事ありますよ~!
結構いい仕事してくれるんですよね!!
だから甘えて、ついつい長らく放置してしまうのかも。。。

ダイエットと言いながら、ぱん食べるのは止められず(^_^;)
おやつと夕飯を減らしてるだけの、ゆるゆるダイエット(笑)
若い時みたいに痩せなすぎて、ビックリするから(*_*)
2015-05-11 16:37 : apirara URL : 編集
yooochannさん♪
どうしよう、悪魔のささやきが聞こえて、ぱん食べちゃうんだけど・・・( ̄▽ ̄;)
いやいや、聞こえなくても食べてます。
このペースのダイエットだと、2キロ痩せるのに3カ月かかりそう(笑)

いろんな酵母起こして食べられて・・・って、すごく楽しいけどコンスタントに使ってくのって難しいよね~!
わたしは元種のリフレッシュが、どうも性に合わなくて・・・
ホップはストレート液でいいから、そこも気に入ってる一つの理由。

甘酒酵母も酒種もこの前まで焼いてたから大丈夫なんじゃ・・・
ベーグル見せて~!!
2015-05-11 16:45 : apirara URL : 編集
レーズンバターは手作りだよ。
レーズンバター大福おいしいよ☆レーズンバターをあんこに包んでもかなりうまい!
2015-05-11 21:14 : エルザ URL : 編集
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プロフィール

apirara.

Author:apirara.
不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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