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ホシノップ山食♪

酵母のコラボ。

って言っても、
イースト以外はこの2つしか持ち合わせてませんけど(;・∀・)

20151102161732844.jpg

ホシノップ山食♪   ホシノ丹沢&ホップ種

ホシノ山食をベースに、ホップ種を25%配合。

この前レーズン入りでは焼いたけど、
違いが分かりにくい感じが否めないので、
プレーンで試したくて。


一次発酵は6時間程。
当たり前だけど、ホシノ単体より早い(・∀・)ノ



ガサついてるけど、裏も伸びた!
20151102161641259.jpg
二次の見極め強化月間中です。効果出たかな。




香りはホシノ!って感じ。
20151102161353124.jpg
トーストでクラストの軽さが出るとこに、ホップの存在感♪
でもそのままだと、ホシノ感が強い。
それだけ、ホップにクセがないって事なのかなぁ(人*´∀`)

あと、2日たってもフワフワだった!
また何かしら、お試ししてみたいと思います(ノ・∀・)ノ




マツコがあまりに美味しそうに食べてたので、
ハニーマスタードチキンのホットサンドを作ってみる。
20151102161406236.jpg
肝心のハニーマスタードチキンが、
美味しいかどうかが微妙なんですけどね(笑)


本物の味を知らないから、
これも美味しく食べられたのかも( ̄▽ ̄;)

知らないって、時には幸せ。





パソコンのマウスが完全ストライキ。
微動だにしません…( ;∀;)


なので、スマホから記事書いてるけど。。。

5倍は時間かかってますね(ノ-_-)ノ~┻━┻
顔文字のバリエーションだけは豊富。

コピペは上手く出来ないし、
なんかいちいち画面が上下するし、不自由きわまりないです。


しばらく記事が簡素化しそうですけど、
影でうなりながら頑張ってますので、どうぞよろしく<(_ _*)>




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2015-11-02 : 山食 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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