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バゲットのつもりが。

今回はミニバゲットにしよう~

としてたんだけど。
20151107204605783.jpg

バゲット♪のつもり。     ホップ種


わたしの手は、どうも長くしてしまうらしい(丿 ̄ο ̄)丿


最近はずっと、バゲット1本分の粉から2本焼きがお気に入り。
最近はフィセルが続いてたから、
プリンっとかわいいサイズのバゲにしようと思ってたのに…






ま、出来が良ければそれでよしとしよう。

一本クープの方はパックリ!
20151107204637705.jpg
4本の方は…うーん。




1本に比べると、
もう少しがんばりま賞☆ 
20151107204722924.jpg
今日も粉はスローブレッドクラシック♪
エッジがもう少し欲しかったです。

全く、贅沢言うようになったもんだ(;゚∀゚)ノ




スルーしたいとこの内層はというと…
20151107204807757.jpg
コロンと成形するつもりで、
巻き込み回数を増やしたら最後幅が足りず( ;∀;)
やっぱり、外側の気泡つぶしてました。





何年ぶりかにプリンを作る。
わたし、プリンってそんなに好きじゃないので極める気がしなくて(;・∀・)
20151107204926592.jpg

息子が「プリン食べたい。買ったのでも作ったのでもいいから。」と。
ずーっと前なのに、わたしがプリンを作った事を覚えてるんだなーと思い、久しぶりに~




レシピはこちらの本より。
20151107204828770.jpg

ビストロの取説(笑)

でもこれが、なかなか美味しいものが出来るんです♪
材料もシンプルだし、取説のレシピだけあって、
下ごしらえや蒸しの工程もビストロでピッピッピーで簡単(ノ・∀・)ノ

息子も大喜びしてました。
めでたし、めでたし♪




わたしは一口しか食べてませんけど。
ビストロご使用の方は、忙しい時のおやつにお試しいかが?
ちなみにわたしのは蒸しプリンです。
庫内が結構濡れるので、お掃除も出来ますよd( ゚ε゚;)





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2015-11-08 : ハードぱん : コメント : 4 : トラックバック : 0 :
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No title
こんにちは〜
結局今週パン焼けなかったー!
apirara.ちゃんとのは
ビストロなのね!うらやまー!
プリンも幾久しく作ってないわー
息子ちゃん、喜んでくれてよかったね!
2015-11-08 17:37 : とあ URL : 編集
No title
apiraraさん、こんばんは〜٩(✿˙ω˙✿)۶
今日も一日お疲れさまでした*

なんてかっこいいバゲット♡♡♡
こんなのが焼けたらバゲット、毎日やいちゃいます!!1年程、焼いてないのですが、私のバゲットラクダのコブみたいな格好悪いバゲットなんです〜(*•ω•*)もっと焼いたらこんななるのかなぁ〜(●´ ꒳ `●)?!
羨ましい〜
2015-11-09 22:20 : hana URL : 編集
とあさん♪
そっか、焼けなかったのね。
でも密かなる充電期間って事にして、時間出来たら爆焼きしてねv(・∀・*)

ビストロ使いこなしてないのよー。
オーブン機能メインで使ってるからね(笑)
いいと思って選んだけど、今は石窯が勝ってるよね、パンオタさんの間では(;゚∀゚)ノ
でもプリンで、久々にポイントが上がりましたわ♪
2015-11-09 23:11 : apirara. URL : 編集
hanaさん♪
ほめてくれて嬉しいです♪
でも、大きさの操作が出来てないんですけどね(;・∀・)

らくだのこぶって事は、膨らむって事ですよね♪
何回も焼くと、オーブンのどこに置くといいとか、少しづつ見えてきたり。
生地作りも、なるべくレシピに忠実にと、
雑なわたしが細心の注意を払いながら頑張ってます(;゚∇゚)

一年焼いてなかった事、わたしも過去にありましたよー。
素敵なお菓子の合間にまた焼いてみてね♪
わたしもまだまだ修行途中なので、一緒に頑張りましょヽ(*´▽)ノ♪
2015-11-10 01:04 : apirara. URL : 編集
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プロフィール

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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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