遅ればせながらの初焼きは山食♪

年末に焼いて冷凍してたパンドミを食べたら、なんか味に違和感・・・
イースト仕込みなのに、どこか酸味があるような気が。

ま、焼きすぎた失敗作だしね。
パン粉工場行きだな(*´з`)




て事で必然的に、初焼きは食ぱんとなりました。　　　　なんて後ろ向きな理由(。-∀-)


ホップス♪　　　　　　　　ホップ種


お正月をまたいだホップ種が全然減ってなかったので、
たっぷり消費できるこれに。




幸先よく、両面とも伸びた！

ホイロを我慢してとると、伸びると思う。




粉量３００ｇはＨＢ捏ねかニーダー捏ねか問題。
今の季節、ＨＢだとこのレシピの捏ねあげ温度に到達しないようなので、
今回はニーダー捏ねで。

最近、クラムにこれくらいの穴があっても気にしなくなった・・・( ﾟ∀ﾟ；)ｱﾊﾊ




ホップスの場合は、
湧き立つような気泡があれば嬉しい♪

この真ん中辺り、来てる来てる～(*´∀｀人 ♪





朝ごはんにパリサクのトーストを堪能❤

そしてこれは、
冬休みで留守番息子のお昼まで持たない胃袋救済サンド。

いつものマヨ玉ときゅうり。
そして、いつものじゃない高級ハム！！

お正月、両実家を行き来する品のおこぼれ頂戴(笑)


わたしも食べたかったけど、
帰ってきたら完食されてました(；・∀・)
また作ろ～




これの左を頂戴しました(´ω｀人)

天狗ハム　加賀白山 WS-52--s 価格：5,400円（税込、送料別）

本日、事件発生。

トースターの中でおもちが膨らみ過ぎて
燃えましたΣ(ﾟдﾟlllﾉ)ﾉ



トースターの中でだけど、まあまあの火が付いてて騒ぐわたしに
「扉開けたらダメ！」と息子が。

そうだった、お魚のロースターも引火したら開けちゃダメなんだよね。
前にテレビでやってた。
冷静だった息子ありがとう。。。

すぐ消えたし、トースターも焦げたりしなかったから良かったけど、
これからはバゲット焼くときみたいに張り込む事にします。



でもこの方法（結果見守ってただけ）が、
どんな場合にも当てはまるとは限りません！
まだお餅がお残りの皆様、くれぐれもお気を付けくださいね～(・Д・)ノ






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