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頑張ったけどこうなりましたの2連発。

思い通りに成形するってムズカシイ。。。

20160120152912345.jpg

クッペ♪        ホップ種


もっとこう、端っこまでが滑らかカーブでシャキーンと細くて、
気品あふれる姿になって欲しかったのに・・・ブツブツ
すいません、独り言です(。-∀-)





真ん中部分はボリュームが欲しいかなーと、
粉はType K.Tメインにグリストミルで。

そうそう都合良くいかず、全体的にボリューミーに(;・∀・)
20160120152928004.jpg
そして、太めのエッジを目指したクープ。





緊張したのか荒れ模様。。。
20160120154053029.jpg
開ききってないだけとも言う(´-∀-`;)





Type K.Tはスローブレッドより気泡が出来るみたい。
20160120153050112.jpg
説得力弱めでゴメンナサイマセー



今晩シチューと一緒に食べようっと♪






未だチョコシフォンしか成功してないトール型で、久しぶりに冒険!
20160120153127212.jpg

えっと、これカフェモカシフォン。
諸事情により、ここしかお見せできません・・・ガッカリ。

チョコチップは沈まなかったんだけどね。




カッコイイんだけどね、難しー。





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2016-01-20 : ハードぱん : コメント : 4 : トラックバック : 0 :
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非公開コメント

No title
ハードの生地は気泡がつぶれそうだからあまり触りたくないよね!
だからいつもバケット~(笑)
apirara.さんでも思うようにならないんだね・・・
何も言わなかったらこれで大成功だと思っちゃうよ。
私はMKTDが一番気泡が出来やすいかも!

どうしたの??
シフォンケーキの全貌が気になるわ。
トール型って難しいんだね~
私は手を出さない方がいいみたいだわ(^^ゞ

見守り携帯ってキッズ携帯と同じでソフトバンクのお子ちゃま用のやつ。
親機(私)と子機って感じで月1000円弱で持てるのよ。
かけれるのは3人だけ、かかってくるのも登録してる番号だけ~どっちもPCで設定するの。(110と119は最初から入ってる)
防犯ブザーもついてて鳴ったら親にメールで位置情報が入ります。
これだけあれば母には十分だからね・・・でも使わないのに時々携帯がいい・・とか言ってる
2016-01-21 11:59 : yooochann URL : 編集
No title
apirara.ちゃんが思い通りに
いかないなんていうだめ〜
上手にできてるじゃんっ
そして、ソコしか見えない
シフォン 気になるわ(笑)
宅急便待ってるよ~
着払いでねっ(^^)
2016-01-21 15:43 : とあ URL : 編集
yooochannさん♪
え、思い通りにならない事の方が多いよー!!
いつも、なんとなくごまかしてるから(;・∀・)
MKTDとType K.Tって同じ粉だよね、確か。
ボリュームが出るって事は気泡が出来るって事でもあるのかな??

シフォンの全貌・・・( ;∀;)
鳥肌ものの底上げだったから自粛したの。
トールって側面面積が多いから先に生地が張り付いちゃうから???
メレンゲ頑張って、かなりしっかりめの生地になったのも裏目に出たのかな・・・ほんとガッカリ。

月1000円で安心が買えるんだね、その携帯!
塾とか行ってる子供が持ってる感じかな。
勉強になりました~<(_ _*)>
2016-01-22 16:45 : apirara. URL : 編集
とあさん♪
ありがとう~!
じゃ、上手に出来たっていう事にするわぁ(∩´∀`)∩
シフォンはね、鳥肌ものの底上げだったから自粛したのよ。。。
焼いてる時の生地の盛り上がりでだいたい予想つくから、諦めてたけど想像以上だったーΣ(゚д゚lll)ガーン
2016-01-22 16:49 : apirara. URL : 編集
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プロフィール

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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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