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ミニバゲットでウィンナーサンド。

修行と気負わずに、練習のぱん。

20160228131825181.jpg

ミニバゲット♪        ホップ種


スローブレッドクラシックにグリストミル20%。
美味しく食べたいから、大人しくお気に入りの配合で!






引いて全貌を見ると・・・
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3本クープの一番上があっち向いちゃってる(;・∀・)
1本クープの手前も張り付いてる。





気泡方面が全く進化出来ないので、
ちょっとホイロを伸ばしてみたの。
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た、退化だ・・・(。-∀-)


最近は粉量130gから2本とか3本とかばっかり。
久しぶりに大きく1本焼きしないと、運気が落ちていく気がしてきた( ゚∀゚;)






では、美味しく食べましょ♪
20160228131939197.jpg
焼き戻して、粒マス~





ハーブ&レモンのウィンナー(*´∀`人 ♪
20160228131957763.jpg
息子もわたしも、このウィンナーがお気に入り。




噛みしめながら食べられるから、
ウィンナーはハードぱんに合わせるのが好き


ミニバゲットはサイズ感が程良いの。
20160228132035109.jpg

でも、「挟む」のではなく「押し込む」労が必要です(笑)





破れちゃったから買いたい!
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2016-02-28 : ハードぱん : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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