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黒糖ココナッツとチョコのビスコッティ オレンジのっけ!


オレンジどーこだ??

20160527151649632.jpg

黒糖ココナッツとチョコのビスコッティ オレンジのっけ♪      ホップ種


オレンジ、カメレオン状態で真ん中におります(;・∀・)
焼きすぎ??




1回目の焼成の後のカットはこんな感じ。
20160527151819042.jpg
発酵終わりの生地に、オレンジのシロップ漬けをのっけて焼きに入る。





力任せにカット(いつもはね)すると、
オレンジが沈んでしまって切れないから、キコキコと丁寧に・・・
20160527151858583.jpg
ずっと前にあんこさんがオレンジのっけのビスコッティを焼かれていて、
それがすごく素敵だったので真似てみたヾ(・∀・)ノ
あ、土台のビスコッティは全くの別物。
あんこさんのは素敵フィリングすぎて、真似すら出来ません(◎_◎;)






もう1回焼いて出来上がり♪
20160527151945468.jpg
オレンジにばかりフューチャーしてるけど、
黒糖もココナッツもチョコも入ってるから、土台がいい香りで美味しいことは承知の助


さて、この焦げてる風のオレンジと合うのか???





それが、このオレンジに全然焦げてる感がなくて、
飴状になっててパリパリと美味しいの(*´∀`人 ♪
20160527155738915.jpg
ビスコッティ生地とも、ちゃんと味がなじんでてウマーイ
大成功☆





ただいつも長ーく伸ばしちゃうので、
収まりのいい保存ビンが我が家にありませーん。
20160527151924693.jpg
ただいま、絶賛捜索中。。。











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2016-05-27 : 酵母のおやつ : コメント : 6 : トラックバック : 0 :
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オレンジお洒落!!
こんにちは♪
少し前からブログ楽しませていただいています!
ビスコッティー大好き(#^^#) とってもおいしそう♪

長いビスコッティー用の瓶、
ネスカフェエクセラ(インスタントコーヒー)の瓶はどうでしょう?
あんまりお洒落じゃないけど手軽(^▽^;)
Ballのメイソンジャーにも大きいのあります。
2016-05-27 18:07 : きょう URL : 編集
No title
こんにちは(*´∀`*)
ビスコッティにオレンジ、本当にお洒落ですね~i-185
美味しそうです!
こんなに長いとかなり食べたかいがありそうi-234
折ってしまうのはもったいないですもんね・・・。
長い瓶を見つけたら送ります(笑)
2016-05-28 10:12 : ほの榎 URL : 編集
きょうさん♪
はじめまして♪
いつも見て下さってありがとうございます!
とても嬉しいです~ヾ(*´∀`*)ノ

ビスコッティ美味しいですよね!わたしはバターたっぷりのクッキーより断然好きです♪
ただ、つい食べ過ぎてしまうんですけどね(;・∀・)

ビンの情報ありがとうございます!
検討してみますね~!!
2016-05-28 15:19 : apirara. URL : 編集
ほの榎さん♪
わー、焦げた!
が第一印象だったんですけど、なんだかいい感じに焼けてたみたい(∩´∀`)∩
長いと食べがいあるけど、もう1本、もう1本と食べてしまう・・・
恐るべしビスコッティ!!

長いビンが届くのを待ってます(笑)
2016-05-28 15:22 : apirara. URL : 編集
オレンジとチョコレートの組み合わせ大好き!
ビスコッティおいしいよね‼
2016-05-29 20:45 : エルザ URL : 編集
エルザさん♪
オレンジ&チョコはもう王道だよね~!
わたしもクッキーよりビスコッティ派です♪
2016-05-30 14:21 : apirara. URL : 編集
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不器用なわたしだけど、しつこくパンを焼いています(^^)
同い年の旦那さんと高校生の息子との3人家族。北陸に住んでます。
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